萨尔瓦多拉斯潘帕斯庄园最古老咖啡农场之一 SHG咖啡特点惊艳风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多拉斯潘帕斯庄园最古老咖啡农场之一 SHG咖啡特点惊艳》咖啡知识内容,萨尔瓦多拉斯潘帕斯庄园最古老咖啡农场之一 SHG咖啡特点惊艳有关的风味和产地信息。萨尔瓦多的咖啡生产已经改变了该国的经济超过一个世纪。它始于19世纪,一直是该国出口和收入的主要来源。每年,该业务约占该国收入的50%。萨尔瓦多多年来一直保持咖啡生产的自我维持。它依靠自己,从未寻求外部的技术,农业或任何其他形式的帮助。 萨尔瓦多 发表于2020年06月07日
哥伦比亚咖啡生产者协会SupremoRisaraldaPereira合作社故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡生产者协会SupremoRisaraldaPereira合作社故事》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡生产者协会SupremoRisaraldaPereira合作社故事有关的风味和产地信息。哥伦比亚Supremo Risaralda Pereira合作社 哥伦比亚Supremo 17/18来自位于哥伦比亚Risaralda省Pereira市内的中小型家族农 发表于2020年06月07日
危地马拉薇薇特南果咖啡豆推荐 危地马拉薇薇特南果咖啡怎么冲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果咖啡豆推荐 危地马拉薇薇特南果咖啡怎么冲》咖啡知识内容,危地马拉薇薇特南果咖啡豆推荐 危地马拉薇薇特南果咖啡怎么冲有关的风味和产地信息。韦韦特南戈地区位于危地马拉西南部的太平洋山坡上。该地区是整个危地马拉最好的咖啡种植地区之一。它是一种大型的严格硬豆(SHB)咖啡,在海拔5,000 6,300英尺的海拔高度下,在粘土,石灰石和火山土壤中生长。这些咖啡都是手工采摘的,使用湿法制备,然后在 发表于2020年06月07日
危地马拉韦韦特南戈有机咖啡豆SHB级农业协会致力建立有机生产风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉韦韦特南戈有机咖啡豆SHB级农业协会致力建立有机生产》咖啡知识内容,危地马拉韦韦特南戈有机咖啡豆SHB级农业协会致力建立有机生产有关的风味和产地信息。有机危地马拉HUEHUETENANGO ADIESTO SHB 产地:危地马拉 地区:韦韦特南戈 品种:Caturra,波旁威士忌 海拔:3100 5900英尺 工艺:水洗 干燥:在露台上晒干 收获:十二月五月 SHB:极硬豆 认证: 公平交易,有机 烘烤级别:中等 品尝备注:黑樱桃,榛子,面 发表于2020年06月07日
危地马拉咖啡怎么喝 危地马拉薇薇特南果水洗咖啡豆风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡怎么喝 危地马拉薇薇特南果水洗咖啡豆风味描述》咖啡知识内容,危地马拉咖啡怎么喝 危地马拉薇薇特南果水洗咖啡豆风味描述有关的风味和产地信息。品尝说明:明亮,浓郁的浓郁咖啡,果味浓郁,带有樱桃,柠檬,肉桂和巧克力的味道。 烤:中等 地区:Huehuetenango 海拔:1600至2200米 品种:Caturra,Catuai,Bourbon,Pache 处理方法:日晒 公平贸易:是 有机种植:是 高地韦韦特南戈咖啡种植区位于墨西 发表于2020年06月07日
危地马拉咖啡豆口感特征 危地马拉安提瓜圣塔克拉拉咖啡豆风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡豆口感特征 危地马拉安提瓜圣塔克拉拉咖啡豆风味》咖啡知识内容,危地马拉咖啡豆口感特征 危地马拉安提瓜圣塔克拉拉咖啡豆风味有关的风味和产地信息。一般而言,中美洲生产的水洗阿拉比卡咖啡非常稳定。从墨西哥南迁到巴拿马时,各个国家/地区之间存在明显差异。每个国家/地区也有非常明确且独特的小气候,它们会产生截然不同的咖啡和特性。 危地马拉,哥斯达黎加和巴拿马咖啡非常受欢迎,但在所有这些国家/ 发表于2020年06月07日
玻利维亚Caranavi地区多个庄园公平贸易有机认证100%阿拉比卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《玻利维亚Caranavi地区多个庄园公平贸易有机认证100%阿拉比卡》咖啡知识内容,玻利维亚Caranavi地区多个庄园公平贸易有机认证100%阿拉比卡有关的风味和产地信息。这些咖啡生豆来自玻利维亚Caranavi地区的多个农 发表于2020年06月07日
干净甜美天鹅绒般丝滑口感来自玻利维亚七颗星庄园精品微批次风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《干净甜美天鹅绒般丝滑口感来自玻利维亚七颗星庄园精品微批次》咖啡知识内容,干净甜美天鹅绒般丝滑口感来自玻利维亚七颗星庄园精品微批次有关的风味和产地信息。起源:玻利维亚 区域:卡拉纳维 农场:Colonia Siete Estrellas(七颗星) 高度:1600 m / 5000英尺 农场规模:3公顷的咖啡,农场总面积为10公顷。 品种:35%克里奥尔洛(Typica),35%卡图拉30%伊卡图。 处理法:充分清洗 资质认证:使用有机做法种植, 发表于2020年06月07日
2020年玻利维亚92分夺得总统杯大赛冠军 微批次塞尔索梅塔瑰夏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2020年玻利维亚92分夺得总统杯大赛冠军 微批次塞尔索梅塔瑰夏》咖啡知识内容,2020年玻利维亚92分夺得总统杯大赛冠军 微批次塞尔索梅塔瑰夏有关的风味和产地信息。Invalsa的特色和独特之处在于我们提供的玻利维亚咖啡。所有这些咖啡都是直接从Caranavi地区的生产商那里购买的(放大在下面的地图上可以看到该地区!),然后用在我们位于玻利维亚拉巴斯的总部和拔罐实验室的手提袋装杯装。 我们与所有生产合作伙伴都有长期 发表于2020年06月07日
家族的持续性经营挽救玻利维亚咖啡生产的未来将面临消失的风险风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家族的持续性经营挽救玻利维亚咖啡生产的未来将面临消失的风险》咖啡知识内容,家族的持续性经营挽救玻利维亚咖啡生产的未来将面临消失的风险有关的风味和产地信息。味道描述: 这是一个优雅的口感,醇度中等至中等,带有茉莉,肉豆蔻,龙舌兰糖浆和红茶的香气颜色:淡紫色类别: 好奇的 生产者: Pedro-Pablo,Daniela和Pedro Rodriguez 位置: Bolinda,Caranavi,玻利维亚 品种: 爪哇 海拔:1650M 加工:水洗 烘烤:浅 发表于2020年06月07日
纳米批次瑰夏|罗德里格斯家族不断追求更高质量的卓越精品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《纳米批次瑰夏|罗德里格斯家族不断追求更高质量的卓越精品咖啡》咖啡知识内容,纳米批次瑰夏|罗德里格斯家族不断追求更高质量的卓越精品咖啡有关的风味和产地信息。风味特征: 多汁而又复杂的杯子。含有柑橘,茉莉和焦糖的香气。柠檬水令人耳目一新,余味凉爽。 庄园主:佩德罗-巴勃罗,丹妮拉和佩德罗 地点: Bolinda,卡拉纳维,玻利维亚 品种:瑰夏 海拔高度:1580m 处理:充分洗净。阿拉斯塔斯(Alasitas)的Gesha采摘 发表于2020年06月07日
玻利维亚罗德里格斯家族风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《玻利维亚罗德里格斯家族》咖啡知识内容,玻利维亚罗德里格斯家族有关的风味和产地信息。风味特征: 多汁而又复杂的杯子。含有柑橘,茉莉和焦糖的香气。柠檬水令人耳目一新,余味凉爽。 庄园主:佩德罗-巴勃罗,丹妮拉和佩德罗 地点: Bolinda,卡拉纳维,玻利维亚 品种:瑰夏 海拔高度:1580m 处理:充分洗净。阿拉斯塔斯(Alasitas)的Gesha采摘 发表于2020年06月07日
法压壶如何使用 法压壶适合什么咖啡 法压壶能做什么咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶如何使用 法压壶适合什么咖啡 法压壶能做什么咖啡》咖啡知识内容,法压壶如何使用 法压壶适合什么咖啡 法压壶能做什么咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲ 点击关注|专注咖啡烘焙7周年 更多精品咖啡豆请加 私人微信 前街咖啡 ,微信号: ( 长按复制) kaixinguoguo0925 导读 法压壶(Frech press)也称法式压滤壶,起源于1850年法国, 发表于2020年06月06日
咖啡磨豆机怎么清洗 清洁咖啡研磨机教程 磨豆机为什么要清洗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡磨豆机怎么清洗 清洁咖啡研磨机教程 磨豆机为什么要清洗》咖啡知识内容,咖啡磨豆机怎么清洗 清洁咖啡研磨机教程 磨豆机为什么要清洗有关的风味和产地信息。资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲ 点击关注|专注咖啡烘焙7周年 更多精品咖啡豆请加 私人微信 前街咖啡 ,微信号: ( 长按复制) kaixinguoguo0925 导读 前街之前的内容中分享了意式咖啡的制作,但保养机器也是作为一名咖啡师必须具备的技能之 发表于2020年06月06日
巴西巴伊亚州SemperViva历史可追溯到1984年三代经营的家族庄园风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西巴伊亚州SemperViva历史可追溯到1984年三代经营的家族庄园》咖啡知识内容,巴西巴伊亚州SemperViva历史可追溯到1984年三代经营的家族庄园有关的风味和产地信息。Semper Viva选自Fazenda Progresso,这是一个美丽的农场,坐落在巴伊亚州中心的Chapada Diamantina山脉中,是一小部分。该农场被Chapada Diamantina国家公园所环绕,该公园以其多山的悬崖地貌(Chapada)和19世纪的钻石开采(Diamantina)而闻名。 这个特殊 发表于2020年06月06日
罗德里格斯家族玻利维亚阿拉斯塔斯庄园当地咖农的学习典范农场风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《罗德里格斯家族玻利维亚阿拉斯塔斯庄园当地咖农的学习典范农场》咖啡知识内容,罗德里格斯家族玻利维亚阿拉斯塔斯庄园当地咖农的学习典范农场有关的风味和产地信息。这个小巧的400公斤艺妓小农场来自一个叫做Alasitas的农场,该农场位于Bolinda殖民地,该村庄位于Caranavi镇外约10公里的郁郁葱葱陡峭山谷中。 Bolinda成立于52年前,曾被称为玻利维亚琳达或美丽的玻利维亚。多年来,该名称简称为Bolinda,现在是该地区较大的 发表于2020年06月06日
玻利维亚安第斯山脉精品咖啡Takesi庄园高海拔优雅的清爽特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《玻利维亚安第斯山脉精品咖啡Takesi庄园高海拔优雅的清爽特征》咖啡知识内容,玻利维亚安第斯山脉精品咖啡Takesi庄园高海拔优雅的清爽特征有关的风味和产地信息。安第斯山脉令人难以置信的陡峭,在狭窄的道路之间,您会发现Takesi农场坐落在海拔1700至2600米的山谷中的山坡上,不仅使它变得美丽,而且还使您意识到在这种地形下种植咖啡有多艰巨。 就是说,该地区的人民世代以来一直在积极利用陡峭的斜坡来加工食物。例如 发表于2020年06月06日
新手入坑知识:第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新手入坑知识:第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮历史》咖啡知识内容,新手入坑知识:第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮历史有关的风味和产地信息。我们的世界已经经历了数百年的咖啡发展趋势,但是过去几十年确实是全球咖啡行业发展和演变的时期。将重点介绍过去几年中发展的三种趋势,运动或(更常见的)咖啡浪潮。毫无疑问,您遇到了所有三波咖啡浪,但您可能没有意识到。 这些咖啡浪潮与咖啡豆的品质, 发表于2020年06月06日
FincaLosCongos庄园在尼加拉瓜卓越奖杯计划和总统奖中屡获殊荣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《FincaLosCongos庄园在尼加拉瓜卓越奖杯计划和总统奖中屡获殊荣》咖啡知识内容,FincaLosCongos庄园在尼加拉瓜卓越奖杯计划和总统奖中屡获殊荣有关的风味和产地信息。关于尼加拉瓜的Don Jose Rene Paguaga 唐何塞雷内帕瓜加(Don Jose Rene Paguaga)十几岁就开始了自己的农 发表于2020年06月06日
2018COE冠军尼加拉瓜 UnRegalodeDiós庄园帕卡马拉惊讶风味轮廓风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2018COE冠军尼加拉瓜 UnRegalodeDiós庄园帕卡马拉惊讶风味轮廓》咖啡知识内容,2018COE冠军尼加拉瓜 UnRegalodeDiós庄园帕卡马拉惊讶风味轮廓有关的风味和产地信息。八月下旬,以新谷物咖啡的形式来到了grappro。这是一种自然加工咖啡,咖啡豆或种子在水果中干燥。该方法使咖啡具有水果风味。这也是帕卡玛拉(Pacamara)品种,表现出大而大胆的深色水果风味和复杂性。 尽管尼加拉瓜位于中美洲咖啡种植国的心脏地带,并且已 发表于2020年06月06日