当出示给试验者中份的相同食材时,她们会吃得大量。原因是大份的食材给大家出示了好几个离散变量的终止点,促进她们感觉感觉是否该再次吃下去,对试验者有提示功效。心理障碍在影响大家胃口的功效上远比物理学要素大很多。
NO1. 温和光源提升胃口
Wansink根据研究发现温和的灯光节影响大家消費食材,这关键是由于温和的灯光效果会让大家提升舒适度,进而降低对用餐的控制,增加大家的就餐時间,提升大家的进餐量。这也许便是许多餐馆喜爱把照明设计得较为温和的原因。
除此之外,许多科学研究表明,晃眼或是过多光亮的照明灯具会降低大家待在饭店的時间,进而影响进餐量。很弱的或是溫暖的照明灯具(包含烛火)一般使大家更想要停留和享受饭后甜品及附加的饮品。由于在暗光下,大家通常非常少有抑止和自律意识,她们更想要消費。
2020-11-25 04:50:04