m.gafei.com授权转载《浅谈咖啡品鉴感受》咖啡知识内容，浅谈咖啡品鉴感受有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
高贵、文雅、深邃、宁静、悠长、明丽是咖啡的品性。
咖啡不仅是饮品，也是一种心情，更是品味苦乐人生的载体。
当我冲泡好一杯咖啡，用银色小勺轻轻搅动，醉人的醇香扑面而来，不由得深吸一口气，直达心扉，轻吮一口，丝丝苦味弥漫在唇齿间，细细品，悠悠思，多少往事涌上心头……家境贫寒，经济拮据的时候，生活是简单的，可这种简单往往给生命留下终身受益的影响。苦寒折人磨人，造就人。苦可知辛，寒可醒脑。在苦寒中生存最易知甜知暖，精神始终处于昂扬的状态。吃苦也好，抗寒也罢，你得全力以赴之，苦尽甘来，冬去春来，苦寒总是拖着一条光明的尾巴。我的人生就是这样走过来的。
面前的咖啡只剩下半杯，没有了袅袅香气，没有了暖暖的热量。这个时候人的思维也趋于平缓，冷静中又把驰骋的思绪唤回了现实。呷一口咖啡，不再匆忙咽下，舌尖在苦味的包围中渗出了一种难以言说的甘甜，仿佛人生的苦尽甘来。如影子随同人生的只有两个字：苦与乐。不知吃苦也就不知道快乐。咖啡不苦也就失去了她的魅力。快乐如同喝咖啡时品出的甜，完全是一种感觉。它可以如恒久的太阳伴你一生，它又如一只可爱的小鸟，在不注意时从你眼前一掠而过。过去的快乐无法重现，在记忆中有无限的可能;未来的快乐无法预测，在展望中同样有着无限的可能。品一杯咖啡，享受苦尽甘来是一种人生的乐趣。人们常说，知足长乐，就是要以一颗平常心求得大自在。
朋友，您在喝咖啡时有没有这种感觉?您品出的是一种什么滋味?
2014-09-03 16:54:00
