m.gafei.com授权转载《北京咖啡嘉年华本周末开场等你来》咖啡知识内容，北京咖啡嘉年华本周末开场等你来有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。
今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本周六早十点四十分准时开场，两位来自东方歌舞团的青年舞蹈家将为大家献上一支古典而华丽的探戈——咖啡之舞，据悉这也是国内第一支专为讴歌咖啡而编排的舞蹈。
咖啡之舞过后，便是北京咖啡嘉年华的重头戏——世界咖啡师大赛(WBC)中国区北京站，22位顶尖咖啡师代表不同咖啡店与咖啡机构将根据抽签依次登场，向大家展现行云流水般的意式咖啡制作技艺。世界咖啡师大赛(WBC)是World Coffee Events的核心赛事之一，也是全世界最受关注、技术含量最高的咖啡竞技项目。每位参赛选手将接受四位感官评委，两位技术评委和一位裁判长的评判，在15 分钟内总计完成 12 杯饮品——4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡和4杯创意咖啡。咖啡实操技术、咖啡萃取功底、对于咖啡的理解、对于服务的认知都将在这15分钟内完美体现。
除了历时一天半的世界咖啡师大赛(WBC)中国区北京站，另一项主要针对咖啡师以及咖啡爱好者的大型赛事也将亮相本届咖啡嘉年华——世界爱乐压大赛(WAC)中国区北京站，30位参赛选手既有咖啡师等专业人士，也有不少咖啡爱好者、业余玩家参与，最大化体现了咖啡的亲民、欢乐和趣味。
此外记者了解到，活动主办方铂澜咖啡学院以“创造咖啡价值，分享生活方式”为宗旨，专为本届咖啡嘉年华设有了咖啡体验区，活动两天从早到晚，提供了精品咖啡品尝、咖啡知识介绍、现场答疑等丰富多彩的服务，欢迎广大咖啡爱好者前来参与。
青春是打开了就合不上的小说，咖啡是遇到了就离不开的爱人! 北京咖啡嘉年华是一场与咖啡的华美邂逅，更是一场欢乐的生活乐章，还不心动?
嘉年华&大赛地点：朝阳区七圣路12号北京爱琴海购物中心一层大厅
交通路线：地铁10号线芍药居站G出口，地铁13号线光熙门站B出口
嘉年华时间：2014年12月6-7日
