不建议食用。
如果是从外面购买的青团,已经过了保质期的话是不建议再食用的,因为过期的青团中很可能已经滋生了大量的有害细菌,人体食用之后容易引起腹痛、腹泻等食物中毒反应。
如果是自己做的青团的话,它是没有确切的保质期的,只要青团没有变味、变质都可以正常食用;但是一旦出现发馊、发酸的话,那么就不能再吃了。
青团从冰箱取出要不要加热:
要加热食用。
青团不建议吃凉的,主要原因有以下几点:
1、青团刚从冰箱拿出来,凉性太重,容易刺激肠胃,引起肠胃不适;
2、凉的青团比较硬,艾草的清香味也不浓,吃起来口感很差;
3、青团的主要材料之一是糯米粉,当青团凉了之后糯米粉会反生,它本身就比较难消化,食用了凉的之后更容易引起消化不良,对肠胃健康不利。
因此,一般青团最好是加热后再食用。