怎么挑柚子 在挑选柚子的时候，可以看柚子的外形判断好坏，好点的柚子应该是上尖下宽的，或者通过摸果皮进行区分，一般表面光滑有光泽的，或者呈半透明的状态说明质量好，也可以掂重量进行鉴别，若是同个头大小的质量重的则说明 发表于2022年05月04日
怎么去虾线 可在去掉虾线的时候，首先准备一个牙签，一只手拿着虾子，另一只手用牙签穿过虾头与虾身连接的第三个关节处，将其轻轻的旋转将里面的虾线挑出来，之后慢慢的将整个虾线往外拉，再切开虾背清洗掉脏物为宜。去虾线的方 发表于2022年05月04日
龙眼和桂圆的区别 龙眼的外形略显干瘪，果肉颜色为棕褐色，果肉水分较少，口感较为甜腻，可放在阴凉处长时间储存。而龙眼个体饱满，果肉呈白色，水分较多，果肉嫩滑且味道香甜，储存时间较短，需要放在冰箱冷藏才能尽可能延长保质期。 发表于2022年05月04日
干柠檬片的正确泡法 泡至干柠檬片时，需取适量的柠檬片放入杯子中注入清水，用手轻轻的摇晃茶杯后将清水倒出，去除干柠檬片上的灰尘以及杂志，再将干柠檬片放入水杯中，倒入温开水以及适量的蜂蜜。干柠檬片的正确泡法步骤准备食材：干柠 发表于2022年05月04日
家常小炒鸡胸肉 家常制作小炒鸡胸肉需要用淀粉、老抽、生抽和盐腌制鸡胸肉几分钟，再把腌制好的鸡胸肉放入加油烧好的锅内略微炒熟并立即取出，最后把芹菜、蒜、辣椒放入锅内炒出香味后，重新放入鸡胸肉炒1～2分钟即可食用。小炒鸡 发表于2022年05月04日
大盘鸡的做法 在制作大盘鸡的时候，首先将鸡块放入锅中后加入生姜、料酒后出水，之后在锅里放姜，蒜、辣椒、胡椒粉，豆瓣酱后，加入鸡块和水，保持水面和鸡块持平，再加入土豆、白糖，鸡精，盐、孜然、桂皮、料酒后小火焖煮半个小 发表于2022年05月04日
凉粉的做法 锅内倒入香油烧热，倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味后，往锅内加入料汁，小火煮出香味够关火放量，再将放凉的料汁都浇入凉粉内搅拌均匀，美味的凉粉就完成了。凉粉的制作方法准备食材：凉粉、香油、盐、香醋、生抽、白 发表于2022年05月04日
京酱肉丝的做法 肉丝与葱丝蛋清、淀粉、盐、料酒、老抽搅匀后，倒入油锅内翻炒入味捞出，再倒入甜面酱、细砂糖翻炒均匀，重新倒入豆腐条炒匀，美味的京酱肉丝就完成了。京酱肉丝的制作方法准备食材：里脊肉、豆腐、小葱、鸡蛋清、食 发表于2022年05月04日
鸡蛋灌饼的做法 面团揪下合适大小擀成长椭圆形，上面刷一层油，撒上盐和十三香后。将涂满调料的面皮由下至上卷起并重新擀成圆饼状，最后放入油锅内煎至两面凝固，期间将大气泡戳破灌入蛋液煎熟，美味的鸡蛋灌饼就完成了。鸡蛋灌饼的 发表于2022年05月04日
香菇炖鸡的做法 起锅烧油依次放入八角和花椒、葱和姜末炒出香味，再放入鸡肉和料酒翻炒至变色，加入生抽、白糖翻炒均匀。最后加入适量水炖制鸡肉8成熟，放入香菇和盐炖熟并大火收汁，美味的香菇炖鸡就完成了。香菇炖鸡的制作方法准 发表于2022年05月04日
