聪明杯怎么冲咖啡好喝又不苦 新手咖啡聪明杯冲煮教程手冲技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《聪明杯怎么冲咖啡好喝又不苦 新手咖啡聪明杯冲煮教程手冲技巧》咖啡知识内容,聪明杯怎么冲咖啡好喝又不苦 新手咖啡聪明杯冲煮教程手冲技巧有关的风味和产地信息。冲煮大赛中,各种新式的冲煮方法,冲煮器具,咖啡师们大显身手的同时,各式的创意也迭出。在众多的比赛中,有一个器具,是今天我们介绍的重点,聪明杯。 聪明杯(Clever Coffee Dripper),台湾EKlntl 公司发明的咖啡冲煮器具。它的底部有一个活塞,正常情况 发表于2020年07月10日
星巴克cm认证主题|咖啡大师认证主题要如何才能成为星巴克CM风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克cm认证主题|咖啡大师认证主题要如何才能成为星巴克CM》咖啡知识内容,星巴克cm认证主题|咖啡大师认证主题要如何才能成为星巴克CM有关的风味和产地信息。星巴克咖啡大师认证 黑袍咖啡师是星巴克咖啡所属咖啡师的一个身份象征,在全世界各地的星巴克分店都能看到他们的身影。黑袍咖啡师是店级经理的标志,不仅代表了他们渊博的咖啡知识,同时也证明了他们对于咖啡有着深刻的了解以及在制作咖啡方面过人的技艺。 发表于2020年07月10日
星巴克考黑围裙难不难咖啡技术要多好?星巴克黑围裙考核攻略风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克考黑围裙难不难咖啡技术要多好?星巴克黑围裙考核攻略》咖啡知识内容,星巴克考黑围裙难不难咖啡技术要多好?星巴克黑围裙考核攻略有关的风味和产地信息。关于星巴克围裙你了解多少? 黑光印造局是由来自纽约的国际化团队创建的产品定制服务商。我们以互联网思维和成品印花技术将传统供应链升级改造为智能的柔性供应链,为企业、品牌、团体提供从单件定制到批量采购的产品定制服务。星巴克咖啡一直致力于营造独特 发表于2020年07月10日
云南爱伲咖啡是不是中国最好的咖啡?星巴克爱伲咖啡合作计划风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南爱伲咖啡是不是中国最好的咖啡?星巴克爱伲咖啡合作计划》咖啡知识内容,云南爱伲咖啡是不是中国最好的咖啡?星巴克爱伲咖啡合作计划有关的风味和产地信息。爱伲庄园|?云南咖啡种子基因库 神秘的热带雨林、咖啡、村庄河流、亚洲野象、变幻莫测的高天流云、层层叠叠的高原牧场,是上帝送给云南的礼物,震慑心魄的美!一百年多前,法国传教士把咖啡种子带到了云南,开启了云南咖啡的种植历史。风景优美的咖啡种植黄金 发表于2020年07月10日
手冲咖啡和现磨咖啡有什么区别 手冲咖啡能做美式咖啡吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡和现磨咖啡有什么区别 手冲咖啡能做美式咖啡吗》咖啡知识内容,手冲咖啡和现磨咖啡有什么区别 手冲咖啡能做美式咖啡吗有关的风味和产地信息。手持咖啡手冲壶,细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下,一圈又一圈地打湿咖啡豆,白泡从咖啡间冒出来,数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来,手冲咖啡越来越红。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。 然而很多人问什么 发表于2020年07月10日
手冲咖啡喝不出风味怎么办?新手喝手冲咖啡买哪个产区比较好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡喝不出风味怎么办?新手喝手冲咖啡买哪个产区比较好》咖啡知识内容,手冲咖啡喝不出风味怎么办?新手喝手冲咖啡买哪个产区比较好有关的风味和产地信息。很多接触精品咖啡的爱好者们或者初入咖啡师一行的朋友们,当我们在品鉴单品咖啡或者杯测咖啡的风味时,多数都是喝不到咖啡产品描述的各种味道,比如车厘子、暖姜、杏仁、梅果啊等等,这些风味喝不到,最基本的就是感受酸、甜、苦,而大众顾客甚至连甜味也感 发表于2020年07月10日
地摊咖啡店如何实现经济自由?咖啡摆地摊怎样做需具备以下条件风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《地摊咖啡店如何实现经济自由?咖啡摆地摊怎样做需具备以下条件》咖啡知识内容,地摊咖啡店如何实现经济自由?咖啡摆地摊怎样做需具备以下条件有关的风味和产地信息。2020年,一下子从经济寒冬到夏日炎炎,受疫情影响,今年就业形势也不太乐观,我们当代青年也到了该给经济做贡献的时候了!如今摆摊正是门槛低、回款快的风口,为了响应政策号召,今天润润就来手把手教大家在没有电、没有水的情况下,怎么摆一个「不插电」咖 发表于2020年07月10日
90加咖啡怎么样有哪款比较好喝 90+蜜吻N2L12咖啡性价比最高风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90加咖啡怎么样有哪款比较好喝 90+蜜吻N2L12咖啡性价比最高》咖啡知识内容,90加咖啡怎么样有哪款比较好喝 90+蜜吻N2L12咖啡性价比最高有关的风味和产地信息。精品咖啡 埃塞俄比亚 90+蜜吻 Nekisse 日晒 中浅烘焙 饮一杯90+ 蜜吻,感触满满幸福感 这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意思是代表着这款咖啡具有像来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。以传统日晒法处理,将樱桃至于高棚架上日晒乾燥,再 发表于2020年07月10日
厄瓜多尔金杯大赛|Pillcocaja庄园埃塞原生种水洗处理有什么特别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔金杯大赛|Pillcocaja庄园埃塞原生种水洗处理有什么特别》咖啡知识内容,厄瓜多尔金杯大赛|Pillcocaja庄园埃塞原生种水洗处理有什么特别有关的风味和产地信息。产自厄瓜多尔同一个庄园Pillcocaja的帝比卡,与埃塞原生种,来自厄瓜多尔,这个位于赤道上及板块边缘,拥有传奇的生物多样性和地理多样性的国家。在纬度较低海拔较高的地区,土壤和气候的条件越丰富,越有可能产出口味丰富美妙绝伦的咖啡。 南美崛起 厄瓜多 发表于2020年07月09日
手冲咖啡和美式咖啡区别是什么?手冲和美式哪个咖啡浓哪个甜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡和美式咖啡区别是什么?手冲和美式哪个咖啡浓哪个甜》咖啡知识内容,手冲咖啡和美式咖啡区别是什么?手冲和美式哪个咖啡浓哪个甜有关的风味和产地信息。手冲和美式都是清咖啡,区别在哪里呢? 首先是制作方式不同。美式之前有介绍过,是用意式咖啡机萃取浓缩咖啡,加水后制成的。 因为浓缩咖啡选用的豆子一般是深度烘焙的混合豆,酸度,浓度,风味都较为均衡,深度烘焙还会使咖啡豆具备更浓重的焦糖烟熏味。加 发表于2020年07月09日
手冲咖啡真的有那么多风味吗?新手喝手冲咖啡喝不出风味?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡真的有那么多风味吗?新手喝手冲咖啡喝不出风味?》咖啡知识内容,手冲咖啡真的有那么多风味吗?新手喝手冲咖啡喝不出风味?有关的风味和产地信息。首先是咖啡豆的品种和质量 好的咖啡豆,的确是含有各种香气的,这是由咖啡豆在烘焙过程中的化学反应带来的。而品质越高的咖啡生豆,经过合适的烘焙后所产生的香气越多。所以,如果一杯咖啡要让喝的人能感受到很多风味,咖啡豆自身的质量与合理的烘焙是前提。 发表于2020年07月09日
肉桂黑蜜咖啡豆是什么?咖啡黑蜜处理咖啡可以加肉桂吗什么味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肉桂黑蜜咖啡豆是什么?咖啡黑蜜处理咖啡可以加肉桂吗什么味道》咖啡知识内容,肉桂黑蜜咖啡豆是什么?咖啡黑蜜处理咖啡可以加肉桂吗什么味道有关的风味和产地信息。什么是烘焙 咖啡烘焙是指定量的生豆上稳定地供给它所需的热量时发生的物理、化学性变化。通常热量是通过传递、对流、辐射等进行传导。咖啡烘焙过程主要是通过其中的热传递和热对流进行热量传导。通俗的讲,是通过烘烤降低咖啡本身的酸度、提高醇度从而产生我 发表于2020年07月09日
肉桂咖啡什么味道?咖啡肉桂烘焙程度是什么意思有肉桂风味吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肉桂咖啡什么味道?咖啡肉桂烘焙程度是什么意思有肉桂风味吗》咖啡知识内容,肉桂咖啡什么味道?咖啡肉桂烘焙程度是什么意思有肉桂风味吗有关的风味和产地信息。咖啡烘焙度详解 关于咖啡烘焙,有不同的表达形式:浅度烘焙(Light),中度烘焙(Medium),深度烘焙(Dark),维也纳式烘焙(Vienna),城市烘焙(City),滴滤式烘焙(Filter)不同的名字背后,对应着不一样的烘焙程度。 你应该记住的是,烘焙是一个开发咖 发表于2020年07月09日
气候对咖啡豆的影响|SK林业将助力埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《气候对咖啡豆的影响|SK林业将助力埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场》咖啡知识内容,气候对咖啡豆的影响|SK林业将助力埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场有关的风味和产地信息。近日,SK林业与包括韩国山林厅在内的多家机构和企业,在首尔签署了为应对气候变化,促进可持续发展的官民合作事业的谅解备忘录。SK林业将携手韩国山林厅帮助埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场,为恢复森林生态系统贡献力量。 此次合作是韩国山林厅推进的全球绿色 发表于2020年07月09日
咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分》咖啡知识内容,咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分有关的风味和产地信息。咖啡樱桃 实际上,咖啡也是水果的一种。我们一般所说的咖啡,是指果实里的种籽,而果实则被称为咖啡樱桃(Cherry). 咖啡树为茜草科多年生的高木,正常可以生长到6~8米高,但是在庄园管理下,栽种的咖啡树大多会被维护在2米左右的高度。 全世界的咖啡属植物大约有40 发表于2020年07月09日
埃塞俄比亚有利于种植咖啡的原因是什么 为什么埃塞咖啡这么好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚有利于种植咖啡的原因是什么 为什么埃塞咖啡这么好》咖啡知识内容,埃塞俄比亚有利于种植咖啡的原因是什么 为什么埃塞咖啡这么好有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚的理想咖啡种植环境 由于海拔高度,降雨充沛,温度适宜,种植材料合适以及土壤肥沃,埃塞俄比亚的咖啡生产潜力很高。此外,该国对世界具有特殊的价值,因为它是阿拉比卡梭菌的故乡或发源地,具有最佳的内在质量和生产潜力。咖啡覆盖的总面积约为40 发表于2020年07月09日
卢旺达醐耶山红波旁水洗处理 咖啡故事历史烘焙风味口感萃取比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卢旺达醐耶山红波旁水洗处理 咖啡故事历史烘焙风味口感萃取比例》咖啡知识内容,卢旺达醐耶山红波旁水洗处理 咖啡故事历史烘焙风味口感萃取比例有关的风味和产地信息。品名:卢旺达红波旁 地区:哥特里 醐耶山 海拔:1800米 处理:水洗法 风味:浆果,荔枝,黄桃,柠檬 SCA评分:86 烘焙:中度烘焙 冲煮:水温90,粉水比1:15,15克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分15秒内 卢旺达(Republika yu Rwanda) 是非洲中东部的一个国家, 发表于2020年07月09日
布埃纳维斯塔庄园玻利维亚瑰夏咖啡豆特点故事 手冲虹吸浓缩冲煮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《布埃纳维斯塔庄园玻利维亚瑰夏咖啡豆特点故事 手冲虹吸浓缩冲煮》咖啡知识内容,布埃纳维斯塔庄园玻利维亚瑰夏咖啡豆特点故事 手冲虹吸浓缩冲煮有关的风味和产地信息。玻利维亚布埃纳维斯塔庄园瑰夏种 Bolivia Buenavista Estate Geisha Varietal 1986年,怀揣着对农业充满激情的梦想,Pedro Rodriguez放弃了会计的职业,开启了他的咖啡之路。19年前,Pedro意识到,玻利维亚也是可以种植精品咖啡的。于是,经过几年的努力,他 发表于2020年07月09日
布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出》咖啡知识内容,布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出有关的风味和产地信息。布隆迪三重水洗处理Buzira Muruta 这款充满了蔓越莓、柑橘和红糖的爽口咖啡来自于Salum Ramadhan位于Kayanza的Buzira处理站。他现在负责布隆迪北部的四个处理站。他对质量和细节的注意是首屈一指的。发酵池和处理站设施都很干净,羊皮纸咖啡在晾晒床上均匀摊 发表于2020年07月08日
为什么咖啡会有酸味是不是不好的 精品咖啡酸味的来源是什么?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么咖啡会有酸味是不是不好的 精品咖啡酸味的来源是什么?》咖啡知识内容,为什么咖啡会有酸味是不是不好的 精品咖啡酸味的来源是什么?有关的风味和产地信息。酸味是浅度烘焙咖啡的特色之一,咖啡豆里富含各种有机酸,其中以酚酸,脂肪族酸,氨基酸对滋味影响最大。 从味觉来讲氨基酸浓度高,易有甜味,酚酸浓度高易有苦味,脂肪族酸浓度高易有尖酸,虽然脂肪族酸含量仅占可溶物的5.4%,远不如酚酸的13%,但其含有大 发表于2020年07月08日