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来叔生活百科第6582页_咖啡_来叔生活百科

可可与咖啡的区别其实很大风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《可可与咖啡的区别其实很大》咖啡知识内容,可可与咖啡的区别其实很大有关的风味和产地信息。很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物,其实不然,可可与咖啡的区别很大。

发表于2014年07月14日

云南咖啡领军热作特色农业产业风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南咖啡领军热作特色农业产业》咖啡知识内容,云南咖啡领军热作特色农业产业有关的风味和产地信息。 近年来,云南积极推进农业产业结构调整,精心培植了咖啡、茶叶、蔬菜、三七等多个优势特色产业,其中咖啡是云南重要特色产业。

发表于2014年07月14日

你知道喝咖啡的15个禁忌吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《你知道喝咖啡的15个禁忌吗》咖啡知识内容,你知道喝咖啡的15个禁忌吗有关的风味和产地信息。你是否经常喝咖啡呢?你知道喝咖啡有哪些禁忌呢?爱喝咖啡的你一定要谨慎哦!

发表于2014年07月14日

咖啡专家详解六大咖啡冲泡法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡专家详解六大咖啡冲泡法》咖啡知识内容,咖啡专家详解六大咖啡冲泡法有关的风味和产地信息。1、滴滤式:这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,在放入咖啡粉,以热水冲泡既可。这种方法使热水与咖啡粉接族一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,因此可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。

发表于2014年07月14日

一份咖啡中卡路里清单风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一份咖啡中卡路里清单》咖啡知识内容,一份咖啡中卡路里清单有关的风味和产地信息。在尝尽了无数减肥方法无效后,怅然若失的心情也许很难体会,但那一份坚持真的值得敬佩。

发表于2014年07月14日

生活家美食DIY:纯味咖啡冻风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《生活家美食DIY:纯味咖啡冻》咖啡知识内容,生活家美食DIY:纯味咖啡冻有关的风味和产地信息。难易程度:简单 总耗时:低于5分钟,加上冷冻时间 实际操作时间:低于5分钟 制作量:30个 小巧的咖啡冻,另一种体味咖啡的方式。小小的一颗,微苦带甜,伴随香醇浓郁的咖啡味,滑入食道的瞬间,龙舌兰酒的回味依旧回荡于口中。朋友家人聚会,奉上一份别致的

发表于2014年07月14日

经典意式浓缩咖啡搭配指南风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《经典意式浓缩咖啡搭配指南》咖啡知识内容,经典意式浓缩咖啡搭配指南有关的风味和产地信息。把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的,而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶,除了茶的本性,还有点斗法的感觉,斗设备高端,斗手法老到,更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂,坊间叫它意式浓缩咖啡,顾名思义,来自意

发表于2014年07月14日

爱尔兰咖啡的冲泡方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容,爱尔兰咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息。当咖啡遇到酒,那应该叫做咖啡,还是酒? 在那间名字就叫是不是的咖啡馆里,店家便给我们出了这样一个题:一杯爱尔兰咖啡、一杯皇室咖啡,里面都有烈酒和咖啡,猜猜哪杯是酒,哪杯是咖啡? 当咖啡遇到酒,那应该叫做咖啡,还是酒? 当然,亲爱的你也许是知道的

发表于2014年07月14日

10大经典咖啡的家常制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《10大经典咖啡的家常制作方法》咖啡知识内容,10大经典咖啡的家常制作方法有关的风味和产地信息。摩卡咖啡 摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油

发表于2014年07月14日

速溶咖啡的调配方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《速溶咖啡的调配方法》咖啡知识内容,速溶咖啡的调配方法有关的风味和产地信息。1.牛奶咖啡 麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿,多半杯热牛奶 调配步骤: 将咖啡倒入杯中,逐渐加入牛奶,搅拌完全。如果你喜欢,也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡:(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡,1/4杯热水

发表于2014年07月14日

尝鲜:凤梨咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《尝鲜:凤梨咖啡》咖啡知识内容,尝鲜:凤梨咖啡有关的风味和产地信息。凤梨的酸甜滋味,与咖啡香可融合无间,不但可增添本咖啡的迷人风采,更可中和咖啡的浓烈,值得一试! 特色:凤梨与咖啡同属味道相近的材料,用在一起更可突显美味。 诀窍:可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片,凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。 味道:酸、甜 材料:

发表于2014年07月14日

享受美味 住家咖啡DIY风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《享受美味 住家咖啡DIY》咖啡知识内容,享受美味 住家咖啡DIY有关的风味和产地信息。我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。咖啡,人人爱喝,可总是去咖啡馆,未免有些伤财加费时。条件允许的话,大可以在家中自己调制,随时随地地享受咖啡美味。 用咖啡豆煮咖啡 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加

发表于2014年07月14日

意大利摩卡壸/蒸气压缩机煮法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利摩卡壸/蒸气压缩机煮法》咖啡知识内容,意大利摩卡壸/蒸气压缩机煮法有关的风味和产地信息。蒸气煮法起源于意大利,在意大利文是特别快的意思,其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同,但摩卡壸仅限一至二人使用。 做法:二人份咖啡(摩卡壸) 将16克的咖啡粉放入上半部的过滤器内,并用汤匙将粉末压紧。 注

发表于2014年07月14日

制作咖啡的四个基本要素风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《制作咖啡的四个基本要素》咖啡知识内容,制作咖啡的四个基本要素有关的风味和产地信息。比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉 研磨度 : 研磨的粗细程度 咖啡研磨顆粒是否一致 水 : 符合要求的水 濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度 其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量

发表于2014年07月14日

皇室咖啡的冲泡方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《皇室咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容,皇室咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息。皇室咖啡 据说正是拿破仑发明的皇室咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料:咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法: 1.用电咖啡壶冲制好咖啡,倒入杯中;

发表于2014年07月14日

DIY咖啡冰淇淋风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《DIY咖啡冰淇淋》咖啡知识内容,DIY咖啡冰淇淋有关的风味和产地信息。材料: 蛋黄4个、糖1/2杯、牛奶1又1/2盒、雀巢淡奶油1盒、雀巢速溶黑咖啡4小袋 做法: 1、蛋黄+糖打到发白,加入牛奶调匀,以小火煮到将沸时熄火(不可煮沸); 2、加入奶油和咖啡搅拌均匀,待凉; 3、装盒准备冷冻,冰淇淋汁最好不超过3公分厚,不然结冻速度慢

发表于2014年07月14日

用越南手法炮制咖啡 别有一番风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《用越南手法炮制咖啡 别有一番风味》咖啡知识内容,用越南手法炮制咖啡 别有一番风味有关的风味和产地信息。越南的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。 越南咖啡加炼乳的,这个算是独一无二的,如果再加冰的话就变成了冰咖啡。 现在说说越南滴滴壶的具体使用方式: 1、准备物品: 越南滴滴壶 炼乳 越南本地咖啡豆 咖啡匙

发表于2014年07月14日

土耳其传统咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《土耳其传统咖啡》咖啡知识内容,土耳其传统咖啡有关的风味和产地信息。源自土耳其的旧式传统咖啡。据说土耳其有一种咖啡算命的习惯,是在喝完咖啡後,将沉淀於杯底的咖啡渣盖在盘子上,根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 【作法】 将深烘培的咖啡豆放入乳钵,研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一起细磨。 然後将这些放入锅内

发表于2014年07月14日

世界经典咖啡配制方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界经典咖啡配制方法》咖啡知识内容,世界经典咖啡配制方法有关的风味和产地信息。1、土耳其咖啡: 充满异国情调:土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运 气。 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀

发表于2014年07月14日

三种日式咖啡的调法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《三种日式咖啡的调法》咖啡知识内容,三种日式咖啡的调法有关的风味和产地信息。日式卡布其诺蝶豆咖啡 煮法:滤泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许 做法: 1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。 3.将鲜奶油加进挤奶花器,再用挤奶花器慢慢绕圈圈。 4.最后洒上肉桂粉就好了。 日

发表于2014年07月14日

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