布雷西亚二：两家风格迥异的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《布雷西亚二：两家风格迥异的咖啡馆》咖啡知识内容，布雷西亚二：两家风格迥异的咖啡馆有关的风味和产地信息。这一期会拿布雷西亚两家风格迥异的咖啡馆来做比较 不存在孰优孰劣 只是经营理念不同罢了 发表于2014年07月18日
Espresso世界中的Crema箴言风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso世界中的Crema箴言》咖啡知识内容，Espresso世界中的Crema箴言有关的风味和产地信息。一杯接近完美的Espresso得来不易，要做出这么一杯Espresso必须要结合冲煮技术以及冲煮时间，小心地控制这些变量，此外还要有一些天赋的鉴赏能力﹝注1﹞，才能检验自己煮出的Espresso是否有煮好。 发表于2014年07月18日
怎样选择咖啡豆和器具？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎样选择咖啡豆和器具？》咖啡知识内容，怎样选择咖啡豆和器具？有关的风味和产地信息。咖啡机（器具）服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡，那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您 发表于2014年07月18日
Jasper Coffee：成熟咖啡国度的一员风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Jasper Coffee：成熟咖啡国度的一员》咖啡知识内容，Jasper Coffee：成熟咖啡国度的一员有关的风味和产地信息。Jasper Coffee：成熟咖啡国度的一员 发表于2014年07月18日
漫游鼓浪屿特色甜品店和咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《漫游鼓浪屿特色甜品店和咖啡馆》咖啡知识内容，漫游鼓浪屿特色甜品店和咖啡馆有关的风味和产地信息。在鼓浪屿上有很多风格各异的咖啡店、甜品店，有的怀旧，里面放着很多很有年代的老物件；有的时尚，布置得简约而又温馨，有的很有异域风情。 发表于2014年07月18日
做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机》咖啡知识内容，做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机有关的风味和产地信息。小精灵 电压：220-240V 频率：50-60Hz 功率：950-1100W 水箱容量：1.2L 泵压：15bar 配件：手柄、单、双杯粉碗槽、压/量粉两用勺 产品特色 优雅EM-18半自动咖啡机 电压 / 频率 220/240V~50/60HZ 净重 10kg 水箱容量 3L 尺 寸 280*260*340 （ mm ） 泵压 15ba 发表于2014年07月18日
如何制作一杯完美的espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何制作一杯完美的espresso》咖啡知识内容，如何制作一杯完美的espresso有关的风味和产地信息。很多人都喜欢喝咖啡，对于如何制作一杯完美的espresso，很多人还不是很清楚，新浪微博@湖南人刘洋 特为大家整理如下： 发表于2014年07月18日
咖啡里加海盐，味道更有层次风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡里加海盐，味道更有层次》咖啡知识内容，咖啡里加海盐，味道更有层次有关的风味和产地信息。当你嫌咖啡太苦的时候,也许会想当然地往里面加糖,但现在却又一些大牌连锁咖啡店推出海盐咖啡，这是怎么回事? 发表于2014年07月18日
全球咖啡馆年谱风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球咖啡馆年谱》咖啡知识内容，全球咖啡馆年谱有关的风味和产地信息。咖啡史上最重要的咖啡馆，其中有些已经历过两百多年的风雨，至今仍在营业。 发表于2014年07月18日
David Schomer与Espresso Vivance咖啡店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《David Schomer与Espresso Vivance咖啡店》咖啡知识内容，David Schomer与Espresso Vivance咖啡店有关的风味和产地信息。Vivance是意大利语，读音近似【vivanch】,是个音乐词汇，意思是“轻快活泼的演奏”，大卫休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance。 发表于2014年07月18日
教你用意式咖啡机打奶泡技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教你用意式咖啡机打奶泡技巧》咖啡知识内容，教你用意式咖啡机打奶泡技巧有关的风味和产地信息。1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶 发表于2014年07月18日
皮克斯的员工咖啡吧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《皮克斯的员工咖啡吧》咖啡知识内容，皮克斯的员工咖啡吧有关的风味和产地信息。充满魔力的工作环境、春风满面的员工、皮克斯的企业文化和自己的哲理，让我们更清晰地认识到，皮克斯的成功并非偶然。 发表于2014年07月18日
“风情万种”济南咖啡厅推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“风情万种”济南咖啡厅推荐》咖啡知识内容，“风情万种”济南咖啡厅推荐有关的风味和产地信息。半开放式的卡座为商务洽谈提供了不受打扰的环境。(场景提供:两岸咖啡奥体店) 伴着咖啡氤氲的香气或看书,或上网,轻松消磨掉一下午。(场景提供:三楼上的猫) 在吧台边看咖啡师娴熟地拉花也是一种享受。(场景提供:咖啡蔻纳) 李静 各种咖啡厅开始如雨后春笋般出现 发表于2014年07月18日
SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例》咖啡知识内容，SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例有关的风味和产地信息。SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。 发表于2014年07月18日
煮咖啡七大要素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡七大要素》咖啡知识内容，煮咖啡七大要素有关的风味和产地信息。想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆，但需要留意七项基本要素，简单的几句话但却是一门深刻的学问，每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味，也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师，以下介绍七项基本要素。 新鲜咖啡豆： 咖啡的生命在于保有香醇 发表于2014年07月18日
魅力连锁咖啡店推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《魅力连锁咖啡店推荐》咖啡知识内容，魅力连锁咖啡店推荐有关的风味和产地信息。咖啡店的舒适度大大提升，吃的东西更是由面包、蛋糕升级为home made 餐，变成了大家工作和家之外的第三地。 发表于2014年07月18日
虹吸咖啡的制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸咖啡的制作》咖啡知识内容，虹吸咖啡的制作有关的风味和产地信息。在周末惬意的下午，邀上三五好友，品尝着自己动手制作的瓦片饼干，绝壁是件快乐的事情。可光有吃的，没有饮料怎么看都是遗憾。在本期的西点军团中，主持小丁将会向网友们推荐虹吸咖啡的制作方式。虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也 发表于2014年07月18日
关于煮咖啡的碎语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于煮咖啡的碎语》咖啡知识内容，关于煮咖啡的碎语有关的风味和产地信息。许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的在这里把这个问题向您介 发表于2014年07月18日
最简易的咖啡冲煮:滤压壶(Coffee Press)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最简易的咖啡冲煮:滤压壶(Coffee Press)》咖啡知识内容，最简易的咖啡冲煮:滤压壶(Coffee Press)有关的风味和产地信息。也被称为法式滤压壶,是近年备受瞩目的工具.滤压壶并非新发明,我们都知道它原来用于红茶上,因此将它用在咖啡上或许也算是一种新发明吧.在欧美国家相当普及,特别是法国,几乎家家户户都在使用种种滤压壶. 滤压壶得开快速普及的原因当然与便利有关.将中度到中粗 发表于2014年07月18日
半自动咖啡机打奶泡不绵密？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《半自动咖啡机打奶泡不绵密？》咖啡知识内容，半自动咖啡机打奶泡不绵密？有关的风味和产地信息。一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需要大量练习。 二、打奶泡之前是否有放干蒸汽管中的 发表于2014年07月18日
