特选摩卡与黄金特调咖啡风味 意式典藏阿拉比卡咖啡豆特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《特选摩卡与黄金特调咖啡风味 意式典藏阿拉比卡咖啡豆特点》咖啡知识内容，特选摩卡与黄金特调咖啡风味 意式典藏阿拉比卡咖啡豆特点有关的风味和产地信息。咖啡产区与咖啡口感 介绍： 经典调合（225g） 烘豆师将多款代表不同产区风味的咖啡生豆，以中烘焙呈现完美的平衡感，轻柔果香与细致的可可风味，让整体口感层次分明。黑咖啡、冰咖啡或加牛奶调味，都能展现丰富的香气与口感。 意式典藏（225g） 精选中美洲、 发表于2019年11月18日
咖啡生豆处理场介绍 埃塞俄比亚咖啡产区有哪些 厌氧日晒咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生豆处理场介绍 埃塞俄比亚咖啡产区有哪些 厌氧日晒咖啡特点》咖啡知识内容，咖啡生豆处理场介绍 埃塞俄比亚咖啡产区有哪些 厌氧日晒咖啡特点有关的风味和产地信息。埃塞尔比亚咖啡 介绍： Ardent咖啡贸易公司，创建于2017年，位于埃塞俄比亚首都-亚的斯亚贝巴（AddisAbaba），创办人为对于咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验，大大小小历练，成为了Ardent重要的基石。2001年，Ashenafi决心为提 发表于2019年11月18日
咖啡豆瑞士水处理法与欧洲处理法有何区别 脱因咖啡处理法介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆瑞士水处理法与欧洲处理法有何区别 脱因咖啡处理法介绍》咖啡知识内容，咖啡豆瑞士水处理法与欧洲处理法有何区别 脱因咖啡处理法介绍有关的风味和产地信息。商业上广泛采用的除因方式， 咖啡因的处理法 主要有两种： EP，European Process，欧洲处理法；SWP，Swiss Water Process，瑞士水处理法。 EP：化学豆？ EP处理法，将咖啡生豆浸泡在水中，使用二氯甲烷（methylene chloride，一种有机溶剂）溶液吸收掉咖啡因 发表于2019年11月18日
精品咖啡豆子风味描述 LevelUp是什么 埃塞俄比亚咖啡原品种介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆子风味描述 LevelUp是什么 埃塞俄比亚咖啡原品种介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆子风味描述 LevelUp是什么 埃塞俄比亚咖啡原品种介绍有关的风味和产地信息。LevelUp是什么？ NinetyPlus巴拿马巴鲁火山艺伎 风味，精品咖啡豆子风味描述： LevelUp是精品生豆处理公司NinetyPlus公司的副牌，是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆系列。豆子名字不是以产区命名，而是以豆子风味取名。豆子的名字都 发表于2019年11月18日
美国顶级咖啡 咖啡烛芒产区咖啡种植条件 九十+埃塞俄比亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国顶级咖啡 咖啡烛芒产区咖啡种植条件 九十+埃塞俄比亚咖啡》咖啡知识内容，美国顶级咖啡 咖啡烛芒产区咖啡种植条件 九十+埃塞俄比亚咖啡有关的风味和产地信息。美国顶级咖啡介绍：什么是 Ninety Plus ？ Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review（www.coffeereview.com）的评测分数 发表于2019年11月18日
中南美洲咖啡豆 巴西波旁Arabica Bourbon咖啡 日晒巴西咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中南美洲咖啡豆 巴西波旁Arabica Bourbon咖啡 日晒巴西咖啡风味》咖啡知识内容，中南美洲咖啡豆 巴西波旁Arabica Bourbon咖啡 日晒巴西咖啡风味有关的风味和产地信息。巴西波旁咖啡 / Brazil Genuine Bourbon /中烘焙/ 200g 巴西波旁是纯正波旁种，有着经典中南美洲咖啡豆的特色，不酸，微甜，还有淡雅的坚果香气，均衡感的风味。用中烘焙带出巴西波旁的温和个性，不论手冲或是机煮都是好喝的黑咖啡，搭配牛奶做成拿铁咖啡也 发表于2019年11月18日
古吉罕贝拉单一农场微批次日晒豆风味描述 慢速日晒干燥处理特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《古吉罕贝拉单一农场微批次日晒豆风味描述 慢速日晒干燥处理特点》咖啡知识内容，古吉罕贝拉单一农场微批次日晒豆风味描述 慢速日晒干燥处理特点有关的风味和产地信息。咖啡古吉罕贝拉单一农场微批次 日晒咖啡豆 特点 古吉罕贝拉单一农场微批次日晒豆/ Ethiopia Guji Hembela G1 Benti Nenqa（N）/中烘焙/ 200g 罕贝拉庄园位于古吉（Guji）区，为埃塞俄比亚罕见的单一农场，精选批次完熟的咖啡樱桃进行单层日晒干燥，投入比传 发表于2019年11月18日
古吉Guji咖啡种植海拔 古吉Shoba处理场微批次水洗咖啡豆特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《古吉Guji咖啡种植海拔 古吉Shoba处理场微批次水洗咖啡豆特点》咖啡知识内容，古吉Guji咖啡种植海拔 古吉Shoba处理场微批次水洗咖啡豆特点有关的风味和产地信息。非洲咖啡： 古吉Shoba处理场咖啡风味介绍： 古吉Shoba处理场微批次水洗豆/ Ethiopia Guji Shoba G1（W）/中烘焙/ 200g 咖啡种植在Guji产区高海拔山区，土壤的地力来自自然有机质的循环，赋予完熟咖啡樱桃细致美味的质地～人工筛选的微批次（MicroLot）水洗豆 发表于2019年11月18日
手冲咖啡泡煮比例 SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡泡煮比例 SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例》咖啡知识内容，手冲咖啡泡煮比例 SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例有关的风味和产地信息。手冲咖啡泡煮比例详解 ：手冲泡煮比例不会随着杯数增加而下降吗？ 很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡，一 发表于2019年11月18日
咖啡粉水比例计算 咖啡粉水比1:14咖啡口感 淡口味咖啡粉水比风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡粉水比例计算 咖啡粉水比1:14咖啡口感 淡口味咖啡粉水比》咖啡知识内容，咖啡粉水比例计算 咖啡粉水比1:14咖啡口感 淡口味咖啡粉水比有关的风味和产地信息。咖啡粉水比例 怎么配好？什么是金杯准则？咖啡粉量越多咖啡的味道就越重吗？ 相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，我们最常用的手冲泡煮比例为1:15～1：16，即金杯准则的1:16.5～1:18.5。 当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例， 发表于2019年11月18日
手冲咖啡冲煮 手冲咖啡水粉比例实用参数 重口味咖啡粉水比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡冲煮 手冲咖啡水粉比例实用参数 重口味咖啡粉水比例》咖啡知识内容，手冲咖啡冲煮 手冲咖啡水粉比例实用参数 重口味咖啡粉水比例有关的风味和产地信息。手冲咖啡： 这么美好的周末下午，大家都在干啥呢？ 最近小小研究了手冲咖啡，觉得还蛮好玩的，手冲的最大魅力在于能喝到单品咖啡的多种风味，果酸也好，坚果味也罢，丰富而多层次，之前把手冲咖啡这件事情想的很复杂，觉得冲好一杯咖啡太难了，但其实只要投 发表于2019年11月18日
哥伦比亚蒙特维庄园咖啡介绍 浅中焙咖啡风味描述 咖啡烘焙度详解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚蒙特维庄园咖啡介绍 浅中焙咖啡风味描述 咖啡烘焙度详解》咖啡知识内容，哥伦比亚蒙特维庄园咖啡介绍 浅中焙咖啡风味描述 咖啡烘焙度详解有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡 介绍： 哥伦比亚蒙特维庄园WushWush天然酵母发酵日晒Monteverde Estate WushWush Yeast Aerobic Natural介绍： 风味 「主调：花香、菠萝蜜、紫葡萄。玫瑰、牡丹、草莓、蔓越梅、紫葡萄。 口感描述 「乾香有波罗蜜以及类似茴香叶的香料，细闻湿 发表于2019年11月18日
卡杜拉巴拿马驴子庄园中浅焙咖啡风味 巴拿马咖啡产区咖啡口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卡杜拉巴拿马驴子庄园中浅焙咖啡风味 巴拿马咖啡产区咖啡口感》咖啡知识内容，卡杜拉巴拿马驴子庄园中浅焙咖啡风味 巴拿马咖啡产区咖啡口感有关的风味和产地信息。卡杜拉咖啡 巴拿马驴子庄园咖啡黑葡萄完熟水洗 咖啡风味描述： 「柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果，口感圆润细致。」 推荐烘焙度 「中浅焙」 咖啡内容详解： ■国家：巴拿马 ■海拔：1600~1700公尺 ■处理方式：水洗 ■品种：Catuai ■焙度：中浅 ■风味描述 发表于2019年11月18日
巴拿马驴子庄园咖啡豆价格 巴拿马水洗中浅烘焙咖啡豆风味特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马驴子庄园咖啡豆价格 巴拿马水洗中浅烘焙咖啡豆风味特点》咖啡知识内容，巴拿马驴子庄园咖啡豆价格 巴拿马水洗中浅烘焙咖啡豆风味特点有关的风味和产地信息。巴拿马咖啡 驴子庄园咖啡豆价格 中浅烘焙咖啡豆风味 巴拿马咖啡驴子庄园咖啡豆价格NT$640 果酸芳香细致 最佳巴拿马（BOP，Best of Panama）竞赛首奖的年轻庄园，微批次质量，花果香气清新，干净明亮的酸质，柔顺细致的口感。 巴拿马波魁特精品产区驴子庄园豆 发表于2019年11月15日
布隆迪咖啡与尼加拉瓜咖啡哪种好喝 尼加拉瓜高山巨型咖啡豆风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《布隆迪咖啡与尼加拉瓜咖啡哪种好喝 尼加拉瓜高山巨型咖啡豆风味》咖啡知识内容，布隆迪咖啡与尼加拉瓜咖啡哪种好喝 尼加拉瓜高山巨型咖啡豆风味有关的风味和产地信息。布隆迪咖啡 与 尼加拉瓜咖啡 介绍： 布隆迪AA小农精选咖啡豆/ Burundi AA /中深烘焙/ 200g 布隆迪的风土，虽不若埃塞俄比亚境内的丰富多样，但属于东非内陆多山地形的环境，十分适合咖啡种植，让布隆迪的咖啡豆，具有独特的风味个性。咖啡树主要是波旁品种（ 发表于2019年11月15日
巴布亚新几内亚西格里AA庄园咖啡豆风味特点 水洗发酵咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚西格里AA庄园咖啡豆风味特点 水洗发酵咖啡风味》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚西格里AA庄园咖啡豆风味特点 水洗发酵咖啡风味有关的风味和产地信息。巴布亚新几内亚咖啡 西格里AA庄园豆/ Papua New Guinea Sigri AA /中烘焙/ 200g 西格里庄园（Sigri）位于巴布亚新几内亚境内西部的维基山谷（WaghiValley），海拔约1500m，是一个拥有多样原始生态的高地产区。咖啡树以原始树林遮荫植栽，产区落实小农型态的 发表于2019年11月15日
咖啡烘焙分享 咖啡烘焙入豆温度是什么概念 咖啡杯测风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙分享 咖啡烘焙入豆温度是什么概念 咖啡杯测风味描述》咖啡知识内容，咖啡烘焙分享 咖啡烘焙入豆温度是什么概念 咖啡杯测风味描述有关的风味和产地信息。咖啡烘焙 与杯测介绍： 由于平时出品需要我选择了烘焙量550g（满载）入豆，分享我的心得： 入豆温度：190度 只通过改变下豆温度和发展时间去调整曲线： 第一锅：，转黄点：150.3度，5分55秒 ，196下锅 一爆发展1分40秒 ，一爆点在955 第二锅：转黄点：151度 发表于2019年11月15日
黄金曼特宁手工筛选精品豆冲煮风味 ArabicaTypica咖啡品种特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《黄金曼特宁手工筛选精品豆冲煮风味 ArabicaTypica咖啡品种特点》咖啡知识内容，黄金曼特宁手工筛选精品豆冲煮风味 ArabicaTypica咖啡品种特点有关的风味和产地信息。P.W.N.黄金曼特宁手工筛选精品豆手工筛选精品豆/ Golden Mandheling G1 DP /中深烘焙/ 200g 黄金曼特宁来自印度尼西亚最优良P.W.N.咖啡公司，人工采收，经过多次手工筛选的高品质咖啡豆。Mandheling原生于印度尼西亚，属于Arabica Typica品种，而Golden Mand 发表于2019年11月15日
埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡风味 班莎产区咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡风味 班莎产区咖啡特点》咖啡知识内容，埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡风味 班莎产区咖啡特点有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡 / Ethiopia Sidamo Bensa Qongona G1（Yeast Honey）/中浅烘焙/ 200g 位于西达摩的微型气候产区，是班莎产区（Bensa）里2000m以上的高海拔环境，地属偏远，生态原始自然，小农采收后的优质果实，由Qongona处理厂来 发表于2019年11月15日
埃塞俄比亚古吉巫拉嘎咖啡厌氧发酵水洗中浅烘焙咖啡口感风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚古吉巫拉嘎咖啡厌氧发酵水洗中浅烘焙咖啡口感风味描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚古吉巫拉嘎咖啡厌氧发酵水洗中浅烘焙咖啡口感风味描述有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚咖啡 古吉巫拉嘎厌氧处理 NT$600 明亮干净余韵 微批次筛选优质浆果，厌氧发酵处理凸显咖啡樱桃特质，提升咖啡的甜度，保留更多的香气，让风味比传统水洗更丰富 古吉巫拉嘎小农微批次厌氧发酵水洗豆/ Ethiopia Guji Uraga G1 Carbonic maceration（ 发表于2019年11月15日
