立冬很多食物都有含义,如潮汕地区人民吃甘蔗,意思是"立冬食蔗齿不痛",立冬吃甘蔗能保护牙齿;京津地区立冬有吃饺子的民俗,因为立冬是交子之时,而交子谐音饺子。福建地区有立冬吃糍粑的习俗,用"交冬糍"以庆祝一年的好收成。
1、甘蔗
我国南方潮汕地区有立冬吃甘蔗的习俗,因为潮汕民间有"立冬食蔗齿不痛"的说法,意思就是立冬时节的甘蔗已经成熟,此时食用不会上火,还可以保护牙齿。因此在潮汕地区,人们到了立冬会吃甘蔗补充水分,达到清热润肺的作用。
2、饺子
我国北方京津地区的人民有立冬吃饺子的民俗,主要是因为人们认为立冬是秋冬两季交替的时期,因此立冬被称为"交子之时",而"交子"又谐音"饺子",于是就流传下来立冬吃饺子的民俗。立冬吃一顿饺子,不仅营养丰富,口感也很筋道。
3、糍粑
在我国南部的福建地区,在立冬时期还有部分民俗是吃糍粑,意味着"交冬糍"以庆祝一年的好收成。将糍粑做好后,要摆在碗里,食用的时候串在筷子上就像拨浪鼓,因此还有"拨浪糍"的说法,做好交冬糍还要敬土地神。
2022-05-04 10:24:04