把油炸叫做天妇罗是因为料理来自于日本长崎,而在日本称之为天妇罗,最早记载于1669年,天妇罗原本来源于葡语,属于动词,是用油去炸的意思,最初指的是各种用米粉包裹的油炸食物。
油炸叫天妇罗的原因
把油炸叫做天妇罗是应为其中的料理来自于日本长崎,最早相关史书记载于1669年的,而现代的做法源于江户时代在《料理歌仙的组系》中记载了相关做法。
天妇罗原本来源于葡语,属于语言动词,意思是用油去炸。
而且在最初天妇罗是指所有用米粉包裹的油炸食物,而如今逐渐转化为一种食物的特称。
2022-05-04 10:22:25