m.gafei.com授权转载《翡翠庄园艺伎咖啡豆为什么这么贵?巴拿马艺伎咖啡是什么品种》咖啡知识内容,翡翠庄园艺伎咖啡豆为什么这么贵?巴拿马艺伎咖啡是什么品种有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
它于 1950 年代首次从埃塞俄比亚带到哥斯达黎加,被带到热带农业研究和高等教育中心。后来,它被带到巴拿马作为该国可能种植的新型咖啡之一。Hacienda la Esmeralda 是接受种子的农场之一。
快进到 2004 年,同一个农场在当年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上推出了这些咖啡豆。它几乎让所有口味评估者大吃一惊,并几乎在一夜之间闻名于世。在 2018 年的拍卖会上,这些咖啡豆以每磅 803 美元的价格售出。如今,Geisha 每杯售价高达 110 美元,使其成为世界上最昂贵的咖啡之一。
Giesha 咖啡是什么味道?
为什么这么贵?
另一方面,艺妓不是一种容易栽培的植物。它需要一定的高度,光合作用效率不高,你必须选择一个完美的时间来收获豆子。
因此,SCA 的最高分及其最近在全球的成功刺激了这种咖啡的价值上涨。再加上独特的栽培条件和不同于任何其他咖啡的果香,您很容易理解为什么这种类型的咖啡被认为如此有价值。
巴拿马艺妓咖啡豆品种
阿拉比卡咖啡植物品种艺妓(Coffea arabica var. Geisha)近年来赢得了无数的咖啡品鉴奖,在拍卖会上对咖啡产生了很高的需求。
巴拿马艺妓咖啡种植区
巴拿马艺妓生长在巴拿马西部奇里基省博克特地区的高地。获得这些奖项的特殊咖啡是由 Hacienda La Esmerelda 农场种植的 Esmerelda Special 咖啡,该农场海拔从 1,450 米到 1,700 米(符合严格的硬豆 (SHB)),位于火山巴鲁的山坡上。