咖啡粉推荐排行榜纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍风味特点介绍 11月24日更新

编辑最后更新 2024年11月24日，m.gafei.com授权转载《咖啡粉推荐排行榜纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍》咖啡知识内容，咖啡粉推荐排行榜纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍有关的风味和产地信息。现如今的咖啡已经成为了中国都市人的标配了，消费量仅次于茶。对于都市打拼的人来说，喝上一杯现磨咖啡可能比较奢侈，虽然咖啡馆遍街都是，喝上一杯现磨咖啡要跑到咖啡馆去还是难免浪费时间。毕竟在工作期间最重要的还是方便，即使是自己动手也是如此。因此

m.gafei.com授权转载《咖啡粉推荐排行榜纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍》咖啡知识内容，咖啡粉推荐排行榜纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　现如今的咖啡已经成为了中国都市人的标配了，消费量仅次于茶。对于都市打拼的人来说，喝上一杯现磨咖啡可能比较奢侈，虽然咖啡馆遍街都是，喝上一杯现磨咖啡要跑到咖啡馆去还是难免浪费时间。毕竟在工作期间最重要的还是方便，即使是自己动手也是如此。因此咖啡粉就是很多办公室白领们的首选了，咖啡粉就是能够满足办公室白领对于咖啡的念想。那么咖啡粉你会选吗？因为全球咖啡产国这么多，再加上咖啡品种又如此多，选到自己喜欢的口感可不容易，即使你只考虑咖啡口感的问题，也要从品种上着手。那么今天就来给大家解惑，咖啡粉要怎么选才能选到自己喜欢的！

　　咖啡品种、产地

　　首先先从咖啡的品种和产地说起，了解了这个以后就会选择了！全球咖啡简单分为三大品种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡，真正商用的只有前两者，而风味浓郁口感顺滑香甜的就只有阿拉比卡，听到这就觉得简单了吗？并不，因为阿拉比卡下面还有很多个基因突变种，介绍几种知名的咖啡品种。

　　铁皮卡：阿拉比卡的突变种，古老的原生种之一，全球几乎所有的咖啡品种豆源自它。发源于埃塞俄比亚，拥有绝佳的水果香气和柔和酸质，口味香甜。但品种的抗病性不高，因此产量少，价格高。

　　波旁：与铁皮卡同为原生种之一，铁皮卡的突变种。咖啡品种的特征为豆子颗粒小，中线呈s形，产量高于铁皮卡，但同样不耐叶锈病。品种有着柔和的酸质，花生、坚果类风味，醇厚度较高，余韵回味持久。

　　卡杜拉：为波旁的基因突变种，发源于巴西的卡杜拉城，便以城市名来命名。品种抗病性较高，适合栽种在高海拔地区，比低海拔种植风味口感更优越。继承了波旁品种的低树身的优点，便于采收。果酸味较为突出，口感干净。

　　瑰夏：这是现今精品咖啡中大名鼎鼎的王者，源自埃塞俄比亚瑰夏森林，却在巴拿马被发扬光大。从2004年的BOP竞赛夺冠后就红透半边天，直到现在依旧是精品咖啡的翘楚。为铁皮卡发突变种，同样不耐叶锈病，产量少。种植高海拔的瑰夏有着明显的柑橘风味、茉莉花的香气，口感顺滑、干净清甜。

　　帕卡马拉：该品种为杂交种，1958年人工选用帕卡斯和马拉戈吉佩（简称象豆）培育的混血品种，主要栽种于美洲。特征就是咖啡种子比一般咖啡豆大一半，为优质的咖啡品种。风味有类似巧克力、水果般的香味，口感香甜、均衡。

　　曼特宁：这不是品种的名字，而是以印尼苏门答腊的曼特宁族命名的咖啡豆，历史故事就不多说了。为铁皮卡的突变种，在全球具有很高的知名度，是印尼的咖啡品牌。独特的湿刨法使得咖啡豆的酸质非常低，醇厚度提高，有草药、香料、焦糖风味，口感香醇厚重，苦甘香浓，回味悠长。