巴拿马冲浪板庄园|冲浪板庄园瑰夏著名波奎特地区经典日晒咖啡风味特点介绍

　　突然好想去冲浪！！

　　

　　今天推荐的这款瑰夏是明星款，来自巴拿马冲浪板庄园。这两天觉得天气慢慢热起来了，突然好想去冲浪，自然而然就想到了它。

　　

　　巴拿马冲浪板庄园日晒“风之谷”瑰夏

　　

　　咖啡产国：巴拿马

　　

　　咖啡产区：波圭特（Boquete）

　　

　　咖啡庄园：冲浪板庄园风之谷Windy Ridge

　　

　　咖啡品种：瑰夏Geisha

　　

　　种植海拔：1550m

　　

　　处理方式：经典日晒

　　

　　Longboard冲浪板庄园位于巴拿马波奎特区最着名的Jaramillo区域，整个庄园完全遵循生物动力学法则，从庄园里其他的庄稼、土壤、树木分布、水资源、动物以及天然肥料的堆放，完全是在原有天然基础上合理设计和利用的。就像一个顶级的葡萄酒酒庄，一切只为了有朝一日能做出一杯100分的咖啡。

 

    Longboard庄园与目前其他的流行趋势相悖，完全不采取任何的特殊处理，还反其道而行之，坚定用最传统的日晒方式处理所有的咖啡。这一举措带着一个庄主的所有骄傲与自信，要知道如果种植和处理任何一个步骤出了问题，传统日晒模式可是会让所有缺点都无数倍放大。

　　

　　2018年Longboard庄园获得了日晒组第八名，得到了平均93分的高分，其中几个主审甚至打出了接近94分的高分，这对于一个简单的日晒处理瑰夏可以说是惊人的分数。长板的瑰夏喝起来有种无与伦比的清新感，透明质感的花香和甜橙，远远超过以往任何一只瑰夏。而整个拍卖的结果也证明了大家的喜爱，第八名的分数却收获了拍卖价格第三，仅次于803美元的elida瑰夏，300多美元一磅的价格可以说也是不多见的天价。