家用磨豆机什么牌子好？小飞马610n磨豆机商用、家用优质选择风味特点介绍

　　家用磨豆机介绍--小飞马610N

　　

　　小飞马是我入门单品手冲咖啡所选择的第一台磨豆机，当时选择它的原因有很多，当然最重要的一条是价格够便宜，甚至比很多手磨价格都低。研磨效果上讲，作为手冲或者滴滤式用途，应该说比大部分锥刀的手磨都要好。而且作为电磨，省力、易用等特点是手磨所无法比拟的。杨家有很多所谓的仿制品，总体而言还是有自身特色的，效果虽然达不到原作的水准，但是毕竟把价格打下来了。

　　

　　主要参数：

　　

　　刀盘类型：半鬼齿

　　

　　刀盘直径：60mm

　　

　　功率：150W

　　

　　转速：2200

　　

　　优点：

　　

　　1、这是一款非常有特色的磨盘，说它是半鬼齿，主要原因是它和鬼齿刀盘主要以碾压为主不同，有着一些类似平刀的切削效果，从而产生的研磨颗粒不会那么“粗壮”，进而使得萃取率相对会高一些。所以总体而言小飞马是一款比较适合研磨单品手冲的电动磨豆机，甚至和小富士比，还更加适合用于浅烘的咖啡豆

　　

　　2、立式刀盘，残粉少

　　

　　3、结构简单，相比小富士做工没有那么精密和紧致，反倒使得维护起来比较容易，拆卸和安装都比较轻松

　　

　　4、体积小，便于安放

　　

　　5、外观色彩丰富

　　

　　缺点：

　　

　　1、说完优点，其实它的缺点也非常明显。整体的结构、做工、材质远远比不上小富士，中轴以及传动方式都比较松散，加上刀盘的纹理，使得它的研磨结果会有一定的“随机”性。表现在同款的600N平刀磨豆机上就是，即使是平刀却无法研磨意式粗细的粉，当然这个和功率等其它因素也有关系，但不得不说，对研磨效果有更高要求的使用者小飞马算不上优秀

　　

　　2、功率较小，在研磨硬豆时有几率卡豆，然后需要拆开清理

　　

　　使用技巧：

　　

　　1、相比同款的600N，半鬼齿的610N更值得购买，600N在用途上不清晰，作为单品磨出粉的效果一般，细粉多且不均匀，作为意式磨研磨又不够细。所以如果要尝试入门单品手冲咖啡，610N算是一个高性价比的选择

　　

　　2、按照说明书进行研磨度的校准，这对于小飞马很有必要

　　

　　3、正规授权渠道购买，小飞马有仿制品，不过这几年似乎不多了，仿制品大多是山寨小飞鹰

　　

　　4、研磨硬豆时可以先开机再放豆

　　

　　主观评分：

　　

　　意式研磨：0/5

　　

　　单品研磨：2/5

　　

　　性价比：5/5

　　

　　推荐度：3/5