m.gafei.com授权转载《肯尼亚等级AA咖啡风味 肯尼亚咖啡豆分级制度产地品种口感特点》咖啡知识内容，肯尼亚等级AA咖啡风味 肯尼亚咖啡豆分级制度产地品种口感特点有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
描述
肯尼亚AA咖啡 公司是无与伦比的顶级咖啡生产商。这种精心制作的东非咖啡以其浓郁的口感，令人愉悦的酸度，芬芳的香气和带有浆果和柑橘色调的回味而闻名。来自Nyeri县的Nyeri Hill Estate。
风味提示：花朵在香气和杯子中。酸甜淡淡的结构，带有咸味的边缘；口感轻盈，但令人印象深刻的丰满和缎面感。风味会在树莓和香雪球周围融合在一起，形成甜美，温和的干燥味。
咖啡加工：水洗
干燥：日晒
浓郁的风味深受世界各地的咖啡爱好者和鉴赏家的赞赏，肯尼亚AA咖啡生长在山区高原上，那里的植物享有优越的天气条件，有利于水果的生产，从而产生明亮，酸性的味道。
肯尼亚咖啡通常被描述为具有几乎甜味，并伴有类似酒或果味的泛音。肯尼亚AA咖啡肯尼亚AA咖啡由可种植植物的高原地区提供的最大，形状最浓密的咖啡豆组成。这确保了存在许多珍贵的芳香油，这些芳香油对于产生令人赞叹的香气和独特的风味是必不可少的，全世界各地的鉴赏家都喜欢。肯尼亚咖啡局根据肯尼亚咖啡局的等级对肯尼亚咖啡进行了分级，以表示咖啡豆的大小，随后，人们可以从中获得期望的风味。
“ AA”级标记出的是最大的咖啡豆，这些咖啡豆自然含有大量的芳香油，这些芳香油对喝咖啡的体验至关重要。作为肯尼亚最高等级的咖啡，被认为是世界上最好的阿拉比卡咖啡之一，肯尼亚AA咖啡全部由上等阿拉比卡咖啡豆制成。这可能是人们喜欢购买肯尼亚AA咖啡的原因之一。
首先将咖啡樱桃的皮去掉，然后将剩余的咖啡豆浸泡在水箱中。被称为湿法处理的是，将豆类留在发酵罐中浸泡，使豆类自身的酶可以释放残留在其表面上的残留物。当豆类在阳光下干燥时，这种松散的残留物会形成一层薄薄的羊皮纸状层，并且可以使用机械脱壳机毫无困难地将其清除。豆在碾磨后根据其大小分级。精心烘焙的过程确保了咖啡的卓越品质。它举世闻名。它以大胆，浓郁，浓郁的风味，浆果和柑橘类水果的味道以及温和的花香而备受追捧。
肯尼亚AA咖啡因其浓郁，风味浓郁的回升特有浓郁的果味或酒味，在咖啡迷中享有很高的声誉。这导致肯尼亚AA咖啡被描述为甜美的，具有明亮的酸度，这可能需要一些时间来适应，并且这样做会很不错！由于严格的质量检查标准，吸引了人们购买肯尼亚AA咖啡，并且事实证明，使用肯尼亚AA咖啡豆制成的咖啡几乎没有苦味。肯尼亚国家咖啡局肯尼亚国家咖啡局与生产肯尼亚咖啡的小农场紧密合作，以维护该国第三大出口产品的质量。
咖啡板可确保所有咖啡种植者，甚至是仅种植半英亩咖啡的咖啡种植合作社的某些成员，都能保持最新状态并了解其工作的农业方面。作为肯尼亚政府的骄傲，在研发肯尼亚咖啡方面不遗余力。然而，狂热者对它的抗病性并因此被吹捧为目前种植的品种在经济上可行的替代品种的开发一直受到狂热者的怀疑和怀疑。
不幸的是，它的韧性被其原始的肯尼亚咖啡的许多独特和可口的品质令人遗憾地缺乏其味道的事实所抵消。实际上，混合咖啡生产的咖啡被描述为来自不同国家/地区的劣质咖啡！肯尼亚咖啡质量的提高还得益于农民之间的高度竞争和自豪感，他们有机会从其合作社那里获得生产优质咖啡的丰厚奖励。不用说，每周在内罗毕举行的公开咖啡拍卖通常是非常活跃的事务，竞争激烈的拍卖品之得失。
在这里，国际买家争夺肯尼亚咖啡农最好的收成，并将其分发给全球各地的精明咖啡专家。这些咖啡种植者合作社以及我们对公平贸易政策的坚持，确保了Volcanica肯尼亚AA咖啡的种植者和供应商对其工作和生产成本进行了充分的补偿。中间人角色的减少也确保了节省下来的钱会转嫁给客户，这样你就不必为获得肯尼亚向世界提供的最好的咖啡来品尝浓郁，美味的咖啡，而不必支付高昂的费用。
为了保持独特的酸度和果味，葡萄酒般的色调，使肯尼亚AA咖啡与来自世界其他地区的咖啡区分开来，每包肯尼亚AA咖啡都经过新鲜烘焙，然后再包装单向阀系统以保持新鲜度在运输和存放期间。
种植肯尼亚咖啡肯尼亚多山的东非地区由火山，沃土，明显的红色外观组成。丰富的土壤为种植优质咖啡提供了肥沃的土壤。肯尼亚的咖啡生长在高原上，海拔高达4900-6800英尺。每年散布在现已绝种的肯尼亚山周围的咖啡种植园每年生产约200万袋咖啡。与埃塞俄比亚相比，肯尼亚的咖啡种植相对较新，是在19世纪末由基督教传教士发起的，他们将种苗与宗教融合在一起。
但是，结合拓扑结构，温和的气候以及明亮的，几乎是热带的阳光和季节性降雨，可以生产出该地区独有的优质咖啡。除了花和茶，咖啡现在是肯尼亚最重要和最有利可图的出口之一。随着世界各地越来越多的咖啡饮用者发展出鉴赏家的精致口味和敏感性，只能期望会有更多的人寻找并购买肯尼亚AA咖啡。由于其浓郁的风味和甜美的香气，肯尼亚咖啡被誉为世界上最好的咖啡之一
2020-07-23 12:16:26
