m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔罗萨品塔朵庄园-铁皮卡水洗微批次酸甜可口像红茶一样》咖啡知识内容，厄瓜多尔罗萨品塔朵庄园-铁皮卡水洗微批次酸甜可口像红茶一样有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
Ecuador Rosa Pintado Castillo Farm Typica Washed Microlot
厄瓜多尔 罗萨品塔朵农场 铁皮卡 水洗 微批次
品种：铁皮卡
海拔：1500m
处理法：水洗
产地信息
“FAPECAFES(Federacion Regional de Asociaciones de Pequenos Cafetaleros Ecologicos del Sur)位于厄瓜多尔南部亚马逊山区，是由六个初级合作社组成的伞型组织，拥有种植、加工和出口绿色咖啡、蜂蜜和香蕉。
FAPECAFES成立于2002年，旨在通过有机和可持续的耕作方式改善农民的生活条件。2003年，联合会获得公平贸易认证。
FAPECAFES自成立以来一直生产用于出口的咖啡，其大部分增长得益于比利时发展组织VECO Andino的支持。在厄瓜多尔南部的6个协会中，FAPECAFES的1200名咖啡农民成员每年生产约60万磅咖啡，大约12箱出口的优质咖啡。FAPECAFES大约95%的成员都是小规模的农民，种植面积不到10公顷。”
风味描述：桃子，葡萄干，蜜糖，红茶
咖啡杯测评价：“这一支厄瓜多尔的‘甜’让我十分惊喜，无论是入口时满满的桃子香气、抑或蜜糖般的清甜中段，还是悠长的红茶回甘，每一段都以甜味为主调，要是你问到底这是什么甜？清澈、纯净、毫无杂质的高级甜。"
2020-07-20 14:21:56
