夏威夷咖啡豆品牌|可娜咖啡豆属什么品种能和蓝山称为高级咖啡风味特点介绍

　　夏威夷科纳咖啡是美国举世闻名的咖啡，生长在大岛夏威夷的科纳地区。我们的庄园Kona咖啡是在名为Honaunau的ahupua'a（土地分部）上种植的。在这里，一群敬业的小农户在海拔1400至2000英尺的大岛上种植科纳咖啡。浓郁的火山土壤气息滋养着咖啡树，这些咖啡树生产出令人愉悦的夏威夷科纳咖啡。

　　

　　来自夏威夷的KONA COFFEE –出色的美式咖啡

　　

　　夏威夷-科纳咖啡种植园

　　

　　科纳咖啡是世界上最好的咖啡之一，当然，它也是美式咖啡。至少自1898年夏威夷成为美国领土以来。咖啡于1828年使用巴西引入夏威夷。科纳（Kona）很快成为群岛上最重要的咖啡区。冒纳罗亚火山火山的西坡形成了一个非常特殊的微气候，用于在夏威夷种植科纳咖啡。

　　

　　铁皮卡咖啡甜度高、口感纯净、风味优雅，它的高品质很受世界各地种植园欢迎，但是铁皮卡咖啡体质较弱，极易受锈叶病影响，产果量少，因此大部分种植园不会单独种植铁皮卡咖啡

　　

　　牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。

　　

　　Kona非常适合咖啡种植。与夏威夷的其他地区不同，科纳（Kona）在夏季降雨，与世界其他咖啡种植区相似。此外，高山掩盖了科纳（Kona）免受吹过岛屿的持续贸易风的影响。实际上，夏威夷所有主要岛屿的背风面在古代夏威夷人中被称为“科纳”。在大多数地区，咖啡树似乎直接生长在整个地区的熔岩床上。在仅一个地区，就有很多土壤-霍卢洛阿（Hualuala），那里的冰河时代在这里留下了形成土壤的时间。

　　

　　由于多种因素，科纳地区内适合种植咖啡的实际面积非常有限。火山的陡峭程度和狭窄的海拔带限制了种植面积。在800英尺以下，太干又太热，无法煮咖啡；在2500英尺以上，有一个天然的雨林使咖啡终年开花，因此无法种植。高海拔太酷了；杀手霜有时会低至4,000英尺。

　　

　　马克·吐温提到在他的书中，在夏威夷的科纳咖啡树  艰苦岁月，他的冒险经历在1861年和1867年之间的年轻人在西方他做了一趟“ 的三明治群岛 ”，夏威夷然后被知道，并且有一些关于岛屿及其原住民的有趣描述，加上他的幽默和高大的故事。

　　

　　夏威夷的大多数咖啡农场都是小型农场，许多咖啡农场仍由最初种植咖啡的许多日本移民的后裔耕种。由于陡峭的岩石地形，资本密集型农业受到限制。由于地形和较高的人工成本（农场受美国劳动法的约束）和投入，其生产的咖啡价格昂贵，但由于其品质卓越，因此对种植者而言是有利可图的产品。