哥斯达黎加阿拉胡埃拉咖啡产区 星巴克首个咖啡庄园故事介绍风味特点介绍

　　哥斯达黎加主要咖啡产区

　　

　　哥斯达黎加是全球着名的精品咖啡产国，国内拥有7个着名的精品咖啡产区，分别是：杜里艾巴山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布兰卡、奥罗西和塔拉珠。众多产区当中其中又以中央山谷，塔拉珠，以及三河产区最为着名，出产的咖啡品质最为优越。

　　

　　哥斯达黎加 阿尔萨西亚

　　

　　说到咖啡产区，忘不了这里还有个咖啡巨头的庄园，就是星巴克在着名的哥斯达黎加同样拥有自己的咖啡种植园：阿尔萨西亚咖啡种植园，庄园位于哥斯达黎加的阿拉胡埃拉省的一座活火山坡上，在农场里有来自世界各地的咖啡农学家，致力于发现卓越的种植技术。和当地咖农一起，协力在栽培、收获、品尝不同批次咖啡豆的过程中感受着“小小咖啡豆的无限潜力”。

　　

　　阿拉胡埃拉省是哥斯达黎加西北部省份。北邻尼加拉瓜。面积9,500平方公里(3,700平方哩)。畜牧业和工商业均居全国第二位。甘蔗产量约占全国总产量的1/2。亦为咖啡和水果的重要产地。南部通泛美公路及哥斯达黎加铁路。省会为阿拉胡埃拉。人口约631,883(1998)。

　　

　　星巴克的第一个也是唯一的咖啡农场

　　

　　如果你是星巴克的粉丝，请访问Alajuela哥斯达黎加附近的星巴克咖啡农场Hacienda Alsacia。农场的名称是Alsacia庄园。它成立于2013年，是星巴克的第一个也是唯一的咖啡种植园。  星巴克与世界各地分享哥斯达黎加咖啡已有40年了。这个星巴克咖啡农场是星巴克的学习中心和全球农学总部。

　　

　　靠近阿拉胡埃拉市

　　

　　Hacienda Alsacia酒店位于距离阿拉胡埃拉市以北仅9英里（15公里）的地方，正通往Poás火山和La Paz瀑布花园。海拔240公顷的高地上，从附近的波阿斯火山（PoásVolcano）的丰富火山土壤中种植了宏伟的咖啡植物。哥斯达黎加的星巴克咖啡农场位于咖啡国家的中心，海拔3400英尺（1,035米）。加入星巴克之前，该农场一直致力于世代相传的高品质咖啡生产。

　　

　　大庄园庄园的目标有三个：

　　

　　1.创建用于种植咖啡的农业最佳实践，以提高小型农场的利润率；

　　

　　2.开发下一代抗病优质咖啡；和

　　

　　3.与世界各地的农民自由分享知识和资源。

　　

　　帮助哥斯达黎加农民

　　

　　哥斯达黎加生产山地阿拉比卡咖啡的历史可以追溯到1700年代。从阿拉胡埃拉到扎尔塞罗，在全国范围内，咖啡仍然是该国经济和国民生产总值的核心部分。（国民生产总值）。在星巴克全球咖啡研究中心帮助小农户像Rouxx咖啡确保土生土长未来哥斯达黎加咖啡。

　　

　　星巴克承诺

　　

　　在星巴克的承诺超出了仅仅销售咖啡在其专卖店。星巴克的使命包括支持当地生产商，这些生产商提供在其商店中出售的咖啡，茶和可可。在哥斯达黎加，星巴克已经投资了一些计划，以加强当地的经济和社会发展，同时也保护自然环境。它已经建立了星巴克农民支持中心在主要咖啡种植区。这些中心为当地农民提供了资源和专业知识，可以帮助他们降低生产成本并减少病虫害。同时，这些中心旨在协助当地生产商改善咖啡质量并提高优质咖啡的产量。