m.gafei.com授权转载《瑰夏种咖啡是最好的精品咖啡之一 瑰夏味道就像是香甜的花果茶》咖啡知识内容，瑰夏种咖啡是最好的精品咖啡之一 瑰夏味道就像是香甜的花果茶有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡还能喝出“茶”味，精品咖啡的新王者——瑰夏
以后有人你问，喝咖啡还是茶？你可以回答：来杯瑰夏，谢谢……
很多普通的咖啡爱好者，大概会对瑰夏这个名字有点陌生。作为“新王者”，不仅仅因为瑰夏——贵，更因为这种咖啡，在近几年的各类世界大赛中，无往不利，所向披靡~没错，瑰夏是咖啡品种命名的，Geisha。啥都别说了，先看看它的战绩吧。
2004年，翡翠庄园初次以瑰夏种，在巴拿马国宝豆竞赛上荣获冠军；随后，翡翠庄园和瑰夏就开始一路走红：2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。后来，巴拿马国宝豆竞赛活动，把参赛的咖啡豆分成了瑰夏与非瑰夏两组，免得其他品种咖啡豆又被瑰夏抢走其它品种的光彩。2013年，BOP水洗瑰夏组最高标金超过160美金/磅，而日晒瑰夏组最高标金更是由Hacienda La Esmeralda一支日晒瑰夏以超350美金/磅夺魁。
科普
在了解的时候，就已经在瑟瑟发抖了~~不过，大家也许会好奇了，“新王者”瑰夏，到底是哪里来的？怎么就一下子称王称霸了呢？
根据公开信息显示，瑰夏原产地也是在埃塞俄比亚的瑰夏森林。1931年被发现，后来陆续被引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加……却一直默默无名，直到——巴拿马的翡翠庄园Panama Geisha Hacienda La Esmeralda，2004年凭借这款咖啡豆，一举成名天下知。
当然，在翡翠庄园成名之后，许多庄园也开始关注这个品种。现在也有不少庄园出品的瑰夏，不比翡翠庄园差多少。
哥伦比亚考卡Cauca山谷希望庄园（日晒）
Colombia La Esperanza Geisha Natural
巴拿马情圣庄园水洗瑰夏
Panama La Valentina Geisha Aristar Washed
圣徒阿里欧庄园水洗瑰夏
Finca Santuario Geisha
巴拿马卡莎.露易斯庄园 BABY 瑰夏（水洗）
（其中，巴拿马情圣庄园，还在2011年打败了翡翠庄园，夺冠~）
虽然没喝过瑰夏，但听专业人士说，瑰夏的味道是真不错的——
饱满的甜味，非常明显的香柠檬、佛手柑，丰富的花香、柑橘味，最最特别的是，这种咖啡居然还有茶的味道！！！没错，就是中国茶：乌龙茶、龙井茶……
非正经提示： 觉得这简直就是为选择综合症患者量身定制的啊，喝咖啡还是喝茶，以后都不用纠结了，直接上瑰夏就好了。当然，前提能喝得起……
普及
其实，前面说喝不喝得起的，也不一定啦，因为瑰夏其实也是有等级的。简单来说：
蓝标瑰夏，这个是大家喝得起的等级
市场价大概 98元/100g
蓝标的味道，和耶加雪菲有点相似，大家有兴趣可以自己比较一下~
绿标瑰夏，这个大家捏紧口袋，跺跺脚也是能喝得起的
市场价大概贵50% 150元/100g
红标瑰夏，这个……大家自己看着办吧
市场价大概是蓝标的一倍 200元/100g
2020-07-15 10:08:17
