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蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,m.gafei.com授权转载《蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征》咖啡知识内容,蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征有关的风味和产地信息。活力旺盛的植物,风味口感优质,但易患重大疾

m.gafei.com授权转载《蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征》咖啡知识内容,蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


  活力旺盛的植物,风味口感优质,但易患重大疾病。生长在南美,但很少在中美洲和加勒比海。
  
  Mundo Novo是Typica亚种,苏门答腊和波旁威士忌的天然杂种。该植物最初于1940年代由Agron?micode Campinase研究所在巴西发现,该植物结实,高大(3 m),对疾病和强风具有抵抗力。由于这些功能和良好的杯子质量,Mundo Novo是巴西咖啡种植者中最常见的栽培者之一,约占巴西所有种植咖啡品种的40%。
  
  Mundo Novo的生产率很高(在某些情况下,比波旁威士忌高30%),但樱桃的成熟时间要比其他品种晚。它的最佳生长高度在海拔1,050至1,670米之间,年降雨量为1,200至1,800mm。
  
  Mundo Novo是在巴西圣保罗的Mineiros do Tiete 的Bourbon和Typica品种之间自然杂交的结果。原始咖啡植物的种子种植在今天称为Urupês的Novo Mundo市,在那里选择产生了Mundo Novo品种。该品种于1943年被发现。
  
  巴西Mundo Novo的第一批选种在1943年至1952年之间完成。该品种自1952年以来已分发给巴西的农民。IAC于1977年开始在巴西发布新品种。该品种在巴西和其他南部地区具有商业重要性美国国家,包括秘鲁,但在中美洲却很少使用。它最初于1952年到达哥斯达黎加,但由于农民不喜欢其很高的法规而未被广泛采用。1963-64年间对危地马拉进行了多次介绍。1974年,它从CATIE引入洪都拉斯。在非洲,马拉维也有发现。
  
  该植物的特征是其很高的身材。它对传统的美式品种充满活力,但后期成熟。叶尖可以是绿色或古铜色。
  
  Mundo Novo和矮人Caturra之间的杂交产生了矮人Catuai。
2020-07-04 09:52:02

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