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桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,m.gafei.com授权转载《桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝》咖啡知识内容,桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝有关的风味和产地信息。无意中喝到了一款来自印度尼西亚苏拉威西的一款豆子,风味很特别,有明显的桂花风味,醇厚度很高,吸引了我们的注意。我们有机会找到了这款生豆,在网店上架后,收到了很多人的好评。这款豆子在一直很畅销,因为有桂花的香气,因此取名桂花虎。 不过苏拉威西

m.gafei.com授权转载《桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝》咖啡知识内容,桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


  无意中喝到了一款来自印度尼西亚苏拉威西的一款豆子,风味很特别,有明显的桂花风味,醇厚度很高,吸引了我们的注意。我们有机会找到了这款生豆,在网店上架后,收到了很多人的好评。这款豆子在一直很畅销,因为有桂花的香气,因此取名桂花虎。
  
  不过苏拉威西的这款生豆只拿过一个产季,就再也找不到。三年前,我们又找到了一款同样有桂花风味的曼特宁,但是除了桂花的风味,还会有一些木头的尾韵。
  
  比赛生豆信息
  
  名字:桂花虎
  
  产地:印尼苏门答腊林东虎庄园
  
  海拔:1300-1700米
  
  品种:阿腾
  
  处理:湿刨法
  
  味道:甜度高、酸度低、微苦
  
  口感:醇厚度高、顺滑
  
  风味:桂花、核果、烤坚果、木头

       咖啡的品鉴有讲究的,先闻风味,例如是曼特宁,那么就能闻到有焦糖、草本的风味;喝一小口感受醇厚度,整体的感受;吞下后感受回甘与余韵是否持久。

 
2020-07-02 09:35:09

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