m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡豆和罗豆的区别哪个更好喝 阿拉比卡咖啡功效是什么》咖啡知识内容,阿拉比卡咖啡豆和罗豆的区别哪个更好喝 阿拉比卡咖啡功效是什么有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
是时候戴上学习帽,为自己冲泡一杯新鲜的咖啡了-是时候学习一些豆类知识了!毫无疑问,各级咖啡爱好者都听过“ Robusta ”或“ Arabica ” 这两个词。如果您都不熟悉,这两个术语将描述两种商业种植的豆类。它们的相同之处在于,它们经过收获,烘焙和最终酿造成为我们称为咖啡的神奇事物。但是,相似之处到此结束。罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡在口味,生长环境和品质方面有所不同:
阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡的味道
罗布斯塔具有中性至苛刻的口味范围,通常被比作具有“燕麦样”的口味。当未经烘烤时,罗布斯塔豆的气味被描述为生花生。
另一方面,阿拉伯咖啡的口味范围很广(取决于其品种)。范围从甜软到强烈浓烈不等。未经烘焙时,阿拉比卡咖啡豆闻起来像蓝莓。它们的烤味被描述为带有水果和糖调的芬芳。
阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆的生长环境
罗布斯塔咖啡豆来自能够在200-800米的低海拔地区种植的韧性植物。罗布斯塔豆不太容易受到害虫的损害。另外,它们每英亩生产更多的成品,并且需要相当低的生产成本。
相反,阿拉比卡咖啡豆易碎,必须在凉爽的亚热带气候中生长。阿拉比卡咖啡豆也需要大量的水分,丰富的土壤,阴影和阳光。由于阿拉比卡咖啡豆的脆弱性,很容易受到各种害虫的攻击,并且可能因低温或操作不当而受损。这种类型的豆还需要在更高的海拔高度(600-2000米)处种植。
阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡:哪个更好?
没有比赛!如果必须在阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆之间进行选择,务必选择阿拉比卡咖啡豆!
罗布斯塔(Robusta)种植单作作物,即每年在同一地方种植同一株植物的做法。它产生了更多的空间,因为它涉及为作物砍伐森林。由于罗布斯塔比精致的阿拉比卡树更具弹性,因此可以在更多地方种植。大型咖啡公司购买大量的雨林,砍伐土地并种植罗布斯塔(Robusta)豆。罗布斯塔通常与阿拉比卡咖啡混合使用,使咖啡公司可以节省一分钱,为您提供一杯cr脚的杯子。更不用说,单作过多会腐蚀土壤并破坏养分,使土壤几乎无法使用。
2020-07-02 09:02:47