m.gafei.com授权转载《想知道冰咖啡是怎么做出来的？制作步骤咖啡店冰咖啡怎么做的》咖啡知识内容，想知道冰咖啡是怎么做出来的？制作步骤咖啡店冰咖啡怎么做的有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
冷萃瓶冰咖啡
这里的冰咖啡制作，也是操作上很简单的一种方法。我们喜欢这种方法，主要是因为它不仅操作上很简便（就是时间有点久......），更是它明亮清晰的风味口感。
一句话就说得清整个过程：在冷萃瓶中加入咖啡粉和水，盖上瓶盖密封，丢进冰箱静置8-12小时，倒出即可。
Step 1
称取55克咖啡，研磨至中细（大约与砂糖大小相同），参考手冲研磨度。
Step 2
打开瓶盖取出过滤器，装入咖啡粉。
Step 3
将装有咖啡粉的过滤器拧紧，重新装进瓶中。
Step 4
从顶部小口的地方加入冷水，直到整个咖啡粉淹没在水中。
这个过程注意摇晃一下，确保咖啡粉与水充分融合。
Step 5
放进冰箱，低温环境萃取至8-12小时。
Step 6
8-12小时后，轻轻摇晃一下瓶子，并搅拌咖啡。拆下滤清器。
Step 7
把瓶子的顶部放回玻璃里，打开瓶口，倒入装有冰块的杯里。
享用吧~
总结一下：这样做出来的地华冰咖啡，有着更加浓郁的糖浆质感，风味清晰，甜度非常厚实。
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2020-06-20 09:13:23
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