m.gafei.com授权转载《美洲著名咖啡产国-哥伦比亚咖啡品种如何成为全球最好咖啡之一》咖啡知识内容，美洲著名咖啡产国-哥伦比亚咖啡品种如何成为全球最好咖啡之一有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
你可以在各自的地区或国家/地区找到好咖啡，学习和理解咖啡的区域差异非常重要，特别是对于长期迷于这种喝酒习惯的咖啡迷，在世界上所有的咖啡品种中，哥伦比亚咖啡是最受欢迎的咖啡。
哥伦比亚咖啡 是世界上消费最广泛的饮料之一。尽管哥伦比亚是最大的咖啡生产国之一，但它同时也是消费量低的国家之一。
哥伦比亚咖啡被认为是世界上最好的咖啡，喝咖啡在某些国家被认为是一种美食体验。咖啡来自多种不同的灌木和树木，它们生长在热带地区，称为“哥伦比亚咖啡轴”，沿着山脉的温带斜坡延伸。它主要在Caldas，Risaralda和Quindío部门生产，尽管Antioquia，Tolima和Valle del Cauca也是咖啡产区。
适合种植咖啡的区域：3,050,141公顷
种植咖啡面积：875,000公顷
产量：每年12,200,000袋（1袋= 60公斤）。
咖啡生产城市：590
咖啡种植者：514,000
深度烘焙的酸度低，咖啡因少，淡色的具有较强的风味，且具有较高的酸度。
咖啡树大约有60种，但全世界只有10种是大规模种植的。最常见的咖啡品种是阿拉伯咖啡，卡尼法拉咖啡和利比里卡咖啡。在这三个品种中，阿拉伯咖啡种植最广泛（70％），也是该品种中最有价值的。
哥伦比亚种植的其他品种包括：典型，波旁，Caturra，哥伦比亚和马拉戈皮。 咖啡豆或种子在灌木或乔木的果实内。当它们成熟时，果实呈红色。豆或杏仁经过烘焙和磨碎后，可用于生产咖啡作为饮料。
生产过程始于苗圃，在那里种植了数千种精选豆。然后，他们经历了几个成长阶段，每个阶段均由哥伦比亚全国咖啡种植者联合会严格检查，必须盖章。
与其他来源的咖啡豆不同，所有哥伦比亚咖啡在生产过程中均经过洗涤，从而产生浓郁的风味和精致的香气。此外，最严格的质量控制确保哥伦比亚咖啡是世界上最丰富的咖啡。
