m.gafei.com授权转载《手冲咖啡技巧|教你哥伦比亚咖啡手冲榛子风味新手如何冲出来》咖啡知识内容，手冲咖啡技巧|教你哥伦比亚咖啡手冲榛子风味新手如何冲出来有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥伦比亚的咖啡种植条件优越，同时全国咖啡种植者联合会（FNC）开展了激进的营销活动，该活动自1950年代末以来就一直在努力，使哥伦比亚的咖啡行业倍受国际关注。
哥伦比亚咖啡以其始终如一的细腻，温和的风味而闻名。哥伦比亚Supremo因其甜美的芳香风味而备受推崇，坚果、榛果的风味，极佳的平衡感，中等的浓郁度和明亮度。它们还是世界上销售量最高的咖啡之一。
哥伦比亚的supremo等级的咖啡具有非常浓郁的坚果风味，如果你购买了的哥伦比亚有榛果的风味，但是你却冲不出来，别气馁，看完这篇文章再试试，也许会有突破呢！
粉水比选择常规的1:15 水温选择90°，如果是中深的烘焙的选择88°，研磨度砂糖粗细，中深的黄糖粗细，滤杯选择kono滤杯 分段萃取手法
冲煮手法：30g的水来进行闷蒸30秒，新鲜的咖啡会膨胀和排气，二段用中水流注水，绕圈次数可6圈到125g停止；三段用大水流注水，绕圈次数可3圈，缓慢的注水，待225g水量停止，等待咖啡液滴滤完就可以移走滤杯，总萃取时间为2:00即可。
只要豆子足够新鲜，冲煮的参数和手法没太多的失误都能冲煮出咖啡原本的风味。
