m.gafei.com授权转载《肯尼亚Thika咖啡豆|吉基咖啡合作社AATOP水洗处理黑醋栗风味》咖啡知识内容，肯尼亚Thika咖啡豆|吉基咖啡合作社AATOP水洗处理黑醋栗风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
锡卡吉基合作社由大约2500名小农所组成，咖啡生豆是由Kahindu处理厂处理，位于肯亚中央省的穆蓝卡郡(Muranga County)，北邻知名产区Nyeri南接Thika，距离位在南部的首都Nairobi约80多公里。
肯亚山国家公园西南麓相当靠近此区，咖啡种植环境也直接受惠于阿伯德尔山区肥沃火山土质滋养。Muranga的平均海拔高度在1298公尺以上，平均降雨从1200mm至1600mm，自然环境条件稳定，每年能维持两季的收成。
咖啡种植是大多数居民的主要经济活动，隶属郡县的政府单位在近年持续提供咖啡种植技术提升与奖励等协助计划，大幅提升产区生产质量。
乌梅、奶油焦糖、黑醋栗，风味沉郁、口感饱满札实。
肯亚 锡卡 吉基合作社 AA
产区：锡卡
品种：SL28/SL34
海拔：1200-1600m
处理法：水洗
风味：圣女果、枫糖、黑醋栗
