m.gafei.com授权转载《La Victoria庄园 哥伦比亚最古老农场之一 咖啡种植的先驱之一》咖啡知识内容，La Victoria庄园 哥伦比亚最古老农场之一 咖啡种植的先驱之一有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
La Victoria是哥伦比亚北部最大，最古老的咖啡农场之一。它由查尔斯（Charles）和爱丽丝·鲍登（Alice Bowden）于1892年创立，他们是一对英国企业家，他们来到该国从事铁路发展工作。该物业最初占地1223公顷，几个世纪前是古代塔罗纳文明的土着居民居住的地区。
Bowdens是在Minca周边地区开始大量生产咖啡的先驱之一。他们设计了一个管道系统，该管道使用农场众多溪流中的水来收集偏远地区的咖啡并为咖啡工厂的机器供电。得益于这些创新，到1921年，维多利亚咖啡公司成为该地区最大的咖啡生产商之一，年产量达200.000公斤。
这种迅速的成功吸引了来自该国不同地区的农民，他们逐渐在农场定居。但是，大部分工作都依赖于数百个采摘咖啡机的人的手，这些采摘机仅在收成季节（从10月到1月）才出现，并留在了我们为山区小屋装修的房屋中。
在二十世纪下半叶，维多利亚时期的历史以富裕和咖啡价格波动为特征，但武装冲突的影响也影响了该国和该地区。最近，拥有两代人财产的韦伯·威尔德（Weber-Wilde）家族正在向农场开放其他活动。
除了生产优质的有机咖啡外，La Victoria还是内华达州的一家小型手工啤酒厂，利用来自塞拉的淡水以及咖啡和古柯叶等当地产品生产手工啤酒。La Victoria也将旅游业作为一种替代性收入来源，提供了导游讲解，以解释咖啡农场的历史和运作，并开放其自然保护区，供观鸟者和自然爱好者享用。
自La Victoria成立以来，为了保护其独特的生态系统和野生动植物，咖啡种植园的扩展受到了限制。如今，在其全部500公顷土地中，有80％以上被保护为自然保护区，这使维多利亚州成为了自然爱好者尤其是哥伦比亚鸟类爱好者的首选目的地。
La Victoria海拔800到1750米，地貌范围从热带到高山气候，构成了200多种迁徙鸟类的过渡区，同时也是至少7种特有鸟类的家园。可以发现其他热带动物，例如两栖动物，蝴蝶，它们探索原始河和咖啡农场周围茂密的森林。
