SCOVID-19下的残喘：Sustainable Harvest捐赠资金支持咖啡行风味特点介绍

　　从去年中国一直处于新冠肺炎的阴霾之下，随机响应号召居家隔离，人人都为抗击肺炎贡献一份力。虽然知道今天病毒还不能完全的消除，但是国内的情况已经得到有效的控制了。而反观海外的疫情状况，新冠肺炎情况不容乐观，每天都有上万人数的增加，这对他们来说是异常的艰难。

　　

　　因COVID-19（新冠肺炎）的持续扩展和蔓延，国外很多的店铺已经陷入了死寂一样的状态。完全处于停摆的状态，倘若疫情不能得到有效的控制，租金、人工的压力对于店铺来说是无法支撑下去的，这其中就少不了咖啡行业。

　　

　　总部位于俄勒冈州波特兰的咖啡生豆贸易公司Sustainable Harvest目前已通过种子基金捐赠了156,000美元，以在COVID-19限制期间支持咖啡生产商，该公司正在要求业内其他人士通过GoFundMe捐款。

　　

　　可持续收获计划使用这些捐款向咖啡生产社区提供救济工具包，其中包括主食，咖啡生产者和必需工人的个人保护设备（PPE）以及清洁和卫生用品。

　　

　　该组织在活动公告中说：“每个工具包的使用是取决于其社区的需求。”“工具包将由我们的生产合作伙伴分发，这提醒了像农民合作社这样的强大机构在危机时期的重要性。”

　　

　　可持续收成宣布是与#GivingTuesday的特殊活动一起发布的，该活动是一项国际非营利性活动，通常涉及感恩节后一周内的捐款请求。今天，该团体正在敦促团体和个人为COVID-19救援工作捐款。

　　

　　伴随而来的是，由于COVID-19缓解措施在全球范围内蔓延，咖啡生产社区（往往更偏远和农村地区）面临许多粮食安全问题，劳动力和市场准入问题。

　　

　　“自危机爆发以来，我们一直与所有生产伙伴保持不断的沟通，我们的原始团队一直在密切监视政府为限制COVID-19的扩散所采取的措施，” Sustainable Harvest Founder and首席执行官大卫·格里斯沃尔德（David Griswold）在宣布这项努力时表示。“许多农业社区已经生活在偏远地区，难以获得安全，负担得起的食品和药品。有了这笔资金，我们将尽力支持这些鼓舞人心的制作人组织的工作。”

　　

　　Sustainable Harvest估计，其最初的捐款156,000美元将为五个国家/地区的16个生产者组织的约5,600个咖啡种植家庭提供成套工具，但仍在恳请业内其他人介入。“需要援助的家庭数量要多得多，并且只会在未来几周内继续增长。”

　　

　　至今为止，国外的疫情依旧是呈现增长的趋势，这样的情况已经严重的危险到了经济和人身财产安全。对于国外先天乐观的态度，我们无法理解所谓的人权自由，就是还能在疫情期间拒绝佩戴口罩和出外游玩（当然是少数人）。

　　

　　抗击COVID-19是异常持久战，对于海外这样的持续增加情况下，想要对抗疫情将会非常的困难，经济的严重萎缩已经使得他们的生活已经一团糟。国家甚至陷入了失控的状态，唯有正确的面对，才能有机会抗击疫情，否则只会越走越远。