m.gafei.com授权转载《巴西最具永续性庄园：米纳斯州Pinhal庄园环保生态可持续发展》咖啡知识内容，巴西最具永续性庄园：米纳斯州Pinhal庄园环保生态可持续发展有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
巴西精品咖啡协会(BSCA)会员Pinhal和O'Coffee月前被选为巴西最具永续性的庄园。此项评比是由Globo Rural杂志所主办，使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的评鉴机制，并由Sew Eurodrive Brasil赞助。11月28日在圣保罗市举行的第六届永续农业奖，上述BSCA会员们分别获得了冠军及亚军。
Pinhal庄园位于米纳斯州的Santo Ant?nio do Amparo市，这次被选为巴西最具永续发展的庄园，因为它将农业技术永续管理与动植物保护相结合。特谢拉(Teixeira)家族六代人致力于咖啡种植，现年38岁的Pedro Gabarra Tavares Reis接替了其63岁的父亲Jo?o Newton Reis Tavares管理庄园，并与任职社会环境经理的姐姐Mariana Gabarra Tavares Reis Teixeira共同经营，并在之中持续尊重社会经济和环境因素。
Pinhal庄园被评选为此届冠军的原因包括：保留42％的原始森林面积，咖啡、由加利树与原生林的林区管理，并为野生动物适应及放生专案规划出专门区域。获得认证的永续工程中，透过减少水、肥料、杀虫剂和燃料的使用，也帮助其阿拉比卡咖啡豆的价格增值。庄园内安装发电太阳能板，并与学校合作让学生们参与庄园内植树工作。
位于圣保罗州Pedregulho市的O'Coffee，他们用咖啡果皮、咖啡渣、生豆处理用水、废料及其他元素制造自家肥料，并种植减少碳排放量的原生植物等作法引起关注，也得到巴西最具永续性发展奖项亚军。同时值得关注的是每当有人到庄园种植原生植物时，总会有职员看到野生动物，这些记录也帮助推动他们的动植物保护政策。
O'Coffee属于Solpanamby集团的Quércia家族数个庄园所组成，自1940年以来一直在Pedregulho市生产阿拉比卡咖啡。他们提升相关技术，对拖拉机和收割机行程实时定位及监控，以防燃料浪费以及提高机器生产率并减少废气排放。另一项行动是通过监测病虫及虫害区域来确定需要处理范围，使咖啡种植的农药减少了30％的用量。
BSCA致力于在实现巴西咖啡的永续生产，鼓励会员们在种植咖啡的同时也尊重人、收入及环境。巴西精品咖啡协会执行长瓦奴西亚(Vanusia Nogueira)表示：“能看到这些成果是我们的荣幸，表示BSCA的工作顺利地进行。也祝贺Pinhal和O'Coffee的成就，也鼓励BSCA会员们继续生产世界级的永续咖啡。”
