m.gafei.com授权转载《布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味》咖啡知识内容，布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
介绍：
蒲隆地(Burundi)是一个非常优美的内陆国家，平均高度在1600公尺，
地势高低起起伏伏位于形势陡峭的东非裂谷之上，地形复杂，
其位于坦干依客湖东岸突然高耸起来的壮丽山脊是非洲两大河流
--尼罗河与刚果河的分水岭 ，素有「非洲之心」(The heart of Africa)的优美称号
1980年代，在世界(World Bank)的协助下，卢嘉宝水洗处理厂(Rugabo Washing Station)正式设立。
「卢嘉宝」在克伦地语(卢安达国家语言)的意思为：强壮的男人。
该处理厂自成立以来，就一直处理高品质的阿拉比卡咖啡豆，直至今日。
卢嘉宝水洗处理厂是由Ngozi(恩戈齐) SOGESTAL(Societe de Gestion des Stations de Lavage)管理。
蒲隆地国内管理水洗站CWS以及销售工作的单位为SOGESTAL，
主要有七个，Coprotra、Kayanza、Kirimiro、Kirundo/Muyinga、Mumirwa、Ngozi以及Sonicoff。
所谓的Sogestal 系统是一种蒲隆地的合作运动，目的是帮助当地咖啡农，提供他们需要的工具
提升咖啡生产力，并设立水洗站以进行适当的生豆处理，生产出味道干净的咖啡，同时也能帮助当地社区发展。
随着上述目标达成，当地咖啡农打进全球咖啡市场，并因为咖啡樱桃的品质维持具竞争力的价格。
风味特色：咖啡浆果甜、茶香、葡萄干、可可调、滑顺干净
2020-05-04 12:53:29
