COVID-19和叶锈病的肆虐：俯瞰疫情下人类和咖啡行业的生存之路风味特点介绍

       COVID-19在美国的普遍爆发之前，另一种已经通过反映科学家确定为咖啡叶锈病，这已被认为是2020年咖啡行业除开新冠病毒的肆虐下，又一重大咖啡的灾难。然而除开在美国之外，最受波及的除开咖啡店外还有那些为其提供熟豆的咖啡烘焙厂，其中最受波及的要数拉丁美洲。

 

　　鉴于全球人类过去几周甚至3个月以上的情况来看，在疫情的情况下不禁要反思全球的生态系统问题。而许多的生态学家、植物病理学家亦或是农业生态学家，甚至是人类学家等各种高端头衔的专家，是否能够在当下的情况中了解到为何咖啡锈病同新冠病毒一起爆发，并且在某些国家能够迅速扩散的原因，能够捕捉到咖啡锈病的基本情况并能够将其基本条件、变量等参与COVID扩散的因素进行了比较-19。

 

　　在去年国内到如今全球都被疫情包围的情况下，这段时间令到人们无论是情绪还是生活都感到非常的不安。而各国社会所采取的行动是至今为止可以说是前所未有的，当然有些国家的愚蠢言论、偏见思维洗脑了国家人民，使得他们无视病毒带来的伤害。而咖啡锈病的主要是受过专业教育的流行病学家的所掌握的专业知识和坚定建议的推动，他们是跨生物种群传播疾病的专家。

 

　　当然除了流行病学家之外，还有那些横跨了多个领域进行研究的科学专家，高度专业的言论和道德观念能很好的帮助改变人们在日常公共交流，或者是互动中对人们的行为进行文化规范。

 

　　无论是那些流行性病学家，农业生态学家，人类社会学家和植物病理学家等，对我们所存在的世界有着非常相似且意见分歧的整体理解，而这些习惯中的重大文化转变对於控制和预防进一步的暴发至关重要。

 

　　人们总会理所当然的认为专家的话能带来理智的指引，会有很多不同的建议和意见涉及到如何对咖啡锈病进行控制提供参考价值。当然不单单是咖啡锈病，而对于其它的生物形式同样适用，例如霉菌、病毒、孢子传播与危害等。

 

　　对于咖啡产国来说，这种生物病的传播和蔓延是很致命的，尤其是产量小国而言，品种的抗病力弱能导致所有的努力全部白费。而为了使小量的面积能够尽量利用，最大程度使每平方米都能具有最佳的产量潜力是一种奢侈。

 

　　种植场的最大限度的规划使用，使得种植的咖啡树间隔非常的紧密，而这种紧密的接近与城市人口密度非常相似，这也就是病毒能够快速扩散和传播的主因之一。也就是为什麽当你试图想去遏制咖啡锈病蔓延传播时，大多数专家或者是科学家都会建议采用社会中，人与人之间的距离来要求咖啡植物之间的距离尽可能的有空间间隔。

 

　　要想实施这种间距的变更困难和挑战就在於，这样将关乎到每块地的单产量问题，最终关乎到经济效益。因此如果想要单独实施这种变革，将无法提供给贫穷小农的经济回报。但是，很多种植小农都会通过套种多种农作物作为经济作物，例如埃塞俄比亚的小农就是在非产季的时候，可以通过其它的农作物作为另一种经济收益的保障。因此很多小农都会种植其它高价值的农作物和其他产品，更有助于有助遏制生态病带来的经济影响，并能确保长期更好的粮食安全。

 

　　关于咖啡锈病的问题，可能你只需要装一桶消毒液去喷洒就能抑制。当然建议使用的是杀真菌剂的应用，同时可以建立其它的自然屏障来帮助减慢病毒的传播速度。如像风会携带孢子进行传播，而如果没有建立保护障碍物，咖啡锈的孢子会被风带走更远的距离，从而实现更远的传播，因此建立树种之间的间隔可以有效的使风携带咖啡锈孢子传播的危害减低。再通过建立的森林区域，或是保护操作来实现传播限制。修剪或收获已被咖啡锈病感染作物的田间工作者，可能会不情愿地将其传播到田野和社区，因为它会粘在衣服，靴子和其他田间使用的工具上。

 

　　社会和政治压力：社会经济目标通常不利於植物疏远或建立足够的缓冲区。一些人认为这是浪费时间，金钱，并且使咖啡收获的最佳产量最小化。

 

　　技术推广：不仅在咖啡生产中，而且在许多农业社区中，对促进特定议程的计划都缺乏信任。在没有充分了解这些程序所服务的社区的情况下，经常会误导或实施它们。众所周知，农民在高度复杂的生态系统和经济力量中工作，常常将决策朝相反的方向发展，为日常决策创造了微妙的平衡。

 

　　我们可以从农业生态学家和研究咖啡锈传播的人那里学到什麽？我们可以从已经应用於植物和人类疾病暴发的专家那里获得什麽建议？通过遵循以数据为依据的指导原则和程序（例如，与社会隔离），了解到全世界的人类已经证明可以减缓或阻止COVID-19的传播，这可能会让您感到有些安慰。

 

　　希望有朝一日，这也能更好地反映出咖啡行业对这种疾病的反应，这种疾病在整个历史上屡屡抬头以消灭整个咖啡人群。