m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多加利西亚庄园介绍 波旁品种蜜处理法风味 卓越杯第七名》咖啡知识内容，萨尔瓦多加利西亚庄园介绍 波旁品种蜜处理法风味 卓越杯第七名有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡故事
自1890年代以来一直跟着父母和祖父母的脚步。Mauricio Salaverria拥有并管理着5个农场，包括Finca Himilaya，Finca CruzGorda和Finca Villa Galicia。Mauricio Salaverria的所有农场都位于Apaneca高地。 Mauricio在Villa Galicia庄园内建设处理厂，完美掌握了制作咖啡的每个过程。
Villa Galicia占地12公顷，该农场在2015年赢得了卓越杯(COE)第七名。 除种植咖啡外，遮荫树可以保护土壤，并减少干旱季节咖啡灌木的水分胁迫，有利于土壤排水。
Mauricio Salaverria致力推广友善的生态环境，并提供较好的价格收购小农有机咖啡。
萨尔瓦多 加利西亚庄园 蜜处理 微批次
El Salvador Villa Galicia Honey Micro lot
咖啡档案
国家 ：El Salvador
产区 ：Ahuachapan
海拔 ：约2200公尺
处理方式 ：蜜处理
品种 ：Bourbon, Caturra
风味描述：果蜜花香气。明亮柑橘酸，杏桃、葡萄乾、柳橙、蔓越莓酸甜感，夹带着黑莓、葡萄柚、黑糖蜂蜜余韵，波旁甜感鲜明。
风味描述：果蜜花香气。明亮柑橘酸，杏桃、葡萄乾、柳橙、蔓越莓酸甜感，夹带着黑莓、葡萄柚、黑糖蜂蜜余韵，波旁甜感鲜明。
得奖 SASA契作农庄，COE得奖庄园
