m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加西部山谷产地 欧规SHB等级咖啡豆 奥林匹亚处理厂水洗》咖啡知识内容，哥斯达黎加西部山谷产地 欧规SHB等级咖啡豆 奥林匹亚处理厂水洗有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥斯达黎加 SHB 欧规 西部山谷
奥林匹亚 水洗
哥斯达黎加是全球着名的精品咖啡产区，独创的蜜处理咖啡不仅酸甜 均衡，而且醇厚感适中的精品咖啡产区众多，而公认出产咖啡最好的产区分别是：塔拉珠、西部山谷，中央山谷。西部山谷被纳兰霍山脉所围绕，肥沃的土壤、较高的海拔，有着种植咖啡的环境优势，使其成为精品咖啡的主产区之一。
关于西部山谷
西部山谷海拔高度在1400-1700m之间，空气湿度高达81% 平均气温为21.5℃，拥有肥沃的火山土壤，地理环境非常有利于咖啡生长。西部山谷地区的咖啡丛以及遮荫树每年净化5百万公吨的二氧化碳。
奥林匹亚处理厂
处理厂严格要求种植户，只采摘全红果实。配合现代化机械及熟练的处理加工技术，运用于他们的干湿处理法中。并严格管控整个处理环节，保证、可持续的生产高品质优质咖啡，
他们的理念是不断提升咖啡生豆品质及加工技术，走出自己的“精品咖啡”之路，以获取最佳经济效益，改善当地农民的生活水准。
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Costa Rica SHB EP West Valley Olympia
产区： 西部山谷
庄园/出口商：Olympia
种植者：西部山谷优越的种植户
高度：1400m~1700m
处理方式：水洗
等级：SHB
品种：Catuai, Caturra,
风味：柑橘、红茶、水果花香、杏仁糖、巧克力、余韵持久
