m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚日晒古吉 G1布库雪依莎 非洲收获季跨国总决赛冠军》咖啡知识内容，埃塞俄比亚日晒古吉 G1布库雪依莎 非洲收获季跨国总决赛冠军有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
「收获季之味」竞赛，原名为 Taste of Harvest Competition。所涵盖的产区国有肯亚、衣索比亚、马拉威、尚比亚、坦尚尼亚、刚果及乌干达等国，制度架构就是由各国先进行国内选拔(亦即National阶段)，最後各国再把得奖的样品送至AFCA的年会，做国际决赛的评比，称作Regional。
虽然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡协会(AFCA)统筹举办，尤其是在跨国的决赛阶段(Regional)，但毕竟仍有国内赛阶段，由各国自行负责。
由於各国国情不同，在竞赛制度方面也是有些不同的。我们曾经引进过几个Taste of Harvest的得奖竞标批次，例如刚果第4名 报价单)、肯亚地5名报价单)、
乌干达 报价单)、马拉威等等。这几个国家的竞赛方式比较正常，参加竞赛者须把整个批次送到国家举办单位封存，再从这个封存的批次抽样进行比赛评比，如果得奖有竞标的话，当然就是以封存的批次竞拍，每个批次的量通常也都比较有限，5袋到20袋不等都有。
衣索比亚这个国家比较特别，在衣索比亚参加Taste of Harvest竞赛，是「不」用整个批次进场封存的，参赛者只要送样品进场就好。
衣索比亚 日晒 古吉G1 布库雪依莎
Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Sayisa G1
Taste of Harvest 跨国(Regional)总决赛冠军
国家 衣索比亚 (Ethiopia)
产区 欧若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
罕贝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)
海拔 1,900 – 2,300公尺
品种 衣索比亚古优品种(Heirloom)
年雨量 约 1,500 - 2,000 mm
处理法 非洲式棚架日晒乾燥
风味 : 研磨开可感受到蓝莓，葡萄、莓果、玫瑰香气。一入口可感受到强劲紫色水果风味，葡萄汁、蓝莓、紫罗兰夹带着玫瑰香气，如果汁般的多汁扎实风味
