m.gafei.com授权转载《洪都拉斯卡杜艾水洗 马卡拉产区桑托斯1号咖啡香气复杂浓郁》咖啡知识内容，洪都拉斯卡杜艾水洗 马卡拉产区桑托斯1号咖啡香气复杂浓郁有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
危地马拉-洪都拉斯 桑托斯1号 水洗简介
洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一，产区所出产的咖啡品质上佳，无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内，都有着优秀的口碑与评价，是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高，促使着产区的知名度也日渐提高。并慢慢的开始出现了类似“Marcala咖啡“这样的本土咖啡品牌，主要是用来提高咖啡的竞争力，保护在该地区生产的咖啡品质。
【这么说你一定更熟悉】
蒙塔纳农场从属于一个更为着名的咖啡庄园——甜橙庄园（El Naranjo）。
2016年这个庄园凭借COE第14名，一路走红国内外，女庄园主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez）终于圆了成为一个精品咖啡农的梦想。寻豆师顾小姐去年也曾亲自拜访庄园，和卡门一家杯测聊天。五月探访中美洲小庄园之旅--洪都拉斯
【夫妻搭档，干活不累】
卡门（Carmen）的丈夫，罗杰·安东尼奥（Roger Antonio）一直都从事咖啡种植，他曾送给卡门一包咖啡种子作为礼物。他们在一起之后，卡门才开始种植咖啡。两个人合作默契，卡门主要负责咖啡鲜果采收和干燥，罗杰负责去果皮果肉，他们希望传给两个小孩的不只是一个咖啡农场，更是对咖啡的热情。
洪都拉斯 蒙塔纳庄园 桑托斯1号 水洗
产区：马卡拉产区
海拔：1650m
品质：卡杜艾 卡杜拉
处理法：水洗
风味：花香 焦糖 柠檬 杏子 绿茶
