m.gafei.com授权转载《亚洲产区咖啡风味 新几内亚咖啡豆味道果香饱满酸性柔和不强烈》咖啡知识内容，亚洲产区咖啡风味 新几内亚咖啡豆味道果香饱满酸性柔和不强烈有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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前街-巴布亚新几内亚咖啡简介
在亚洲，有这么一个国家，国土辽阔，地大物博有着非常优越的自然环境条件。气候舒适温和，多雨具有充沛的降水量，火山土壤肥沃，是种植咖啡的良好之地，这个国家叫做-巴布亚新几内亚。
巴布亚新几内亚咖啡的种植海拔高度非常高，种植的咖啡海拔在1300米以上的高地，有着令人愉悦的酸质和水果般的香甜口味。巴布亚新几内亚所出产的咖啡豆形颗粒饱满，具有柔和的酸度，香醇的口感特征。
而这个国家的咖啡虽然品质不错，但是产量却相当的稀少。这是为什么？因为这个国家真的很穷。巴布亚新几内亚是全球较不发达的国家之一，在高度现代化的时代，该国还有着许多的原始部落，仍过着自给自足的生活，仿佛就如石器时代一般。较发达的地区也只有沿海地带相对来说会好些，而咖啡的种植地大多数都是位于森林深处的土地，几乎与世隔绝。
因此巴布亚新几内亚国家的咖啡种植原规模其实非常的小，而咖啡的种植又大多是由小农自己进行栽植的。
巴布亚新几内亚的咖啡产量少，但是咖啡的品质却不低。咖啡豆的处理法方式主要是水洗处理，而栽植的大部分都是阿拉比卡豆，其中也包括了古老的铁比卡品种、波旁等一些变异种。一般通过水洗处理的新几内亚咖啡豆，果香饱满，酸性柔和不强烈。仿佛有着如丝稠般柔和顺滑的口感和绝妙的香味。
