m.gafei.com授权转载《马拉维咖啡味道 马拉维咖啡酸吗 马拉维咖啡豆特点简介》咖啡知识内容，马拉维咖啡味道 马拉维咖啡酸吗 马拉维咖啡豆特点简介有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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前街-马拉维咖啡特点简介
马拉维咖啡，想必对于很多人来说是很陌生的。然而马维拉出产的咖啡，也是精品咖啡中之一，既然大家都是比较不了解的，那么我们就简单的来了解下吧！马拉维这个名字，是真的相对比较陌生。但是他的咖啡却不是不错的。那么我们来了解下这个国度的咖啡。
马拉维的得名，其实是来源于这个国家境内的一个湖，叫马拉维湖，是非洲第三大湖。1984年马拉维湖还曾经被世界国家公园，联合国的教科文组织把马拉维湖列为“世界自然遗产”。
马拉维的咖啡主要是栽种在北部的高原地区，但是产量并不大，因为不临海，因此在水资源匮乏的地区会采用日晒的处理法。而靠海的地区是会采用水洗处理法。
马拉维栽种的品种主要是阿拉比卡品种，大多会采用水洗处理法。咖啡是这个国家的第九大出口产品，占该国农业出口的总额5%。主要的产销方式是由当地的人，自主产销公司自行负责生产加工出售。
虽然马拉维的咖啡产量比较少，但是咖啡品质一直都是具有相当高的水准，因此也是很多咖啡迷。贸易商喜爱的咖啡之一。马拉维的咖啡如果说酸的话，相对来说是属于那种柔和的果酸，当然，如果要和肯尼亚咖啡要相比的话，那酸质真的是小巫见大巫，而且马拉维的咖啡也具有相当高的甜度和香气。
酸质来说在非洲属于特别的存在。
