m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡产区描述 哥伦比亚安蒂奥基亚咖啡产区海拔风味》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡产区描述 哥伦比亚安蒂奥基亚咖啡产区海拔风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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前街-哥伦比亚安蒂奥基亚咖啡产区介绍
哥伦比亚的咖啡在全球也是备受着名的，喜欢哥伦比亚咖啡的人不少。因为哥伦比亚的咖啡，无论是在风味上，还是在口感上都极具特色。
哥伦比亚的咖啡香气浓郁而且厚实，口感香醇。喝起来既不像巴西咖啡那样具有浓烈的口感，也不像非洲那样带有果酸的明亮，和花果香气。而是带有厚实、明朗的优质口感。醇厚度高，而且还具有坚果味巧克力味。特级的哥伦比亚咖啡令人回味无穷，无论是在品质上，还是在风味上。特级的哥伦比亚咖啡都非常的优良。
哥伦比亚这个国家，似乎天生就具有种植咖啡的良好条件。哥伦比亚国家的地理环境非常优越，气候宜人，空气清新。而且气候温和，空气湿润度高，海拔高度1200米以上。多样性的气候，非常适合咖啡的生长，也使得这里的咖啡几乎可以在全年生长和收成，不同时期不同种类的咖啡，都有不一样的风味。
哥伦比亚拥有多个精品咖啡产区，例如慧兰。考卡等。但是今天我要和大家介绍的的是另一个咖啡产区，名叫安蒂奥基亚。
安蒂奥基亚产区位于哥伦比亚的中北部，相对于慧兰和考卡来说，这个产区的知名度似乎比较一般。产区的面积比较大，约有126000公顷。该产区生产的咖啡产量占据了哥伦比亚总产量的18%，是一个属于大产区，咖啡的产量仅此于慧兰产区。
安蒂奥基亚产区属于安第斯山脉的高山地形，这里有着加勒比海温暖的海风吹拂。海拔相对较高，拥有适当的降水量，土壤肥沃。因此在这里种植的咖啡。也是具有相当的口感和风味。同时，也使得这里成为了哥伦比亚精品咖啡的重要地区。
产区出产的咖啡有黑糖、坚果、巧克力的风味，口感醇厚温和。
