哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍风味特点介绍

哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍

每年的咖啡收成期，以萨尔瓦多为例是在十一月到隔年的二至三月这段时间，这是一个干冷的季节，非常适合采摘咖啡果实，然而这一切都会因为降雨带来变数。
 

作者撰写此文的时候在萨尔瓦多亲眼目睹降雨带来的戏剧性变化，咖啡树上的花在工人采收的时候开花了，Brisas庄园的Carlos Pola表示：「这在哥伦比亚这种降雨相较丰沛的国家来说不罕见，但这时间在萨尔瓦多的降雨就跟六月雪一样不寻常。」
 

这不仅是怪异的天气现象，对于许多农民来说也是引起忧虑的事情，不仅会影响当年度的收入的减少，也会间接影响隔年的收成。