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滴漏咖啡用什么咖啡豆 利比里亚咖啡怎么样 精品咖啡风味描述风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-26

编辑最后更新 2024年11月26日,m.gafei.com授权转载《滴漏咖啡用什么咖啡豆 利比里亚咖啡怎么样 精品咖啡风味描述》咖啡知识内容,滴漏咖啡用什么咖啡豆 利比里亚咖啡怎么样 精品咖啡风味描述有关的风味和产地信息。咖啡品种 利比里亚(Liberica)介绍: 它的果实较大,可以大至阿拉比卡豆的两倍以上,主要产地在非洲利比里亚,由于它的经济价值不高、口感也没有前面两种好,主要是北欧的人在喝的咖啡品种,比较少人在种植。 市占率 在市场上阿拉比卡占了市场上约七成左右

m.gafei.com授权转载《滴漏咖啡用什么咖啡豆 利比里亚咖啡怎么样 精品咖啡风味描述》咖啡知识内容,滴漏咖啡用什么咖啡豆 利比里亚咖啡怎么样 精品咖啡风味描述有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

咖啡品种利比里亚(Liberica)介绍:
 
它的果实较大,可以大至阿拉比卡豆的两倍以上,主要产地在非洲利比里亚,由于它的经济价值不高、口感也没有前面两种好,主要是北欧的人在喝的咖啡品种,比较少人在种植。

市占率
 
在市场上阿拉比卡占了市场上约七成左右,而罗布斯塔占了市场三成左右,最少的就是利比里亚,占了世界的1%,所以从出货数量可以看见,我们平常在超级卖场或是咖啡厅等店面,我们所喝的咖啡豆不外乎就是阿拉比卡或是罗布斯塔这两种。
 
咖啡豆种类分布图
价格
 
其实在数量上也反映了这些咖啡豆的价格,由于阿拉比卡价格较高,多数的咖啡农也比较喜欢种植阿拉比卡豆,加上绝大部分的消费者有较喜欢阿拉比卡豆的滋味,所以市面上的咖啡豆以阿拉比卡豆为主。
 
用途
 
阿拉比卡因为通常风味较佳,所以常被是用作为精品豆或是单品豆的原料,口感让人感觉比较温和、高雅,大部拿来作手冲咖啡、滴漏咖啡和义式浓缩咖啡。

2019-11-20 16:48:00

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