m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪夫G1水洗洁蒂普产区布途恰处理场咖啡豆风味》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪夫G1水洗洁蒂普产区布途恰处理场咖啡豆风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
埃塞俄比亚咖啡耶加雪夫G1水洗洁蒂普产区布途恰处理场咖啡介绍：
古老原生种水洗Grade1来自耶加雪夫的法定产区之一-洁蒂普，位于此区的布途恰处理场成立于1970年，以目前经营者的父亲为名，是一个处理仔细严谨的处理场.成熟的咖啡果实在采收八个小时之内会去除果肉，接着发酵36至48小时，引进摩托河洁净山泉水洗净后，遮荫干燥直到咖啡生豆外层羊皮膜达到12%含水量才算完成.口感甜美干净，带黑醋栗，桃子及莓果味。
当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心，是喜爱或想接触精品咖啡的你必须深入了解、品味的咖啡产区。
耶加雪菲烘焙︱以古优品种著称的咖啡豆，其实包含众多大、小不一…代表含水量及成分都不一的咖啡豆品种。为突显耶加豆「香、甜、漂亮果酸」，在在考验烘豆师功力。
耶加雪菲口感︱源远流长阿拉比卡品种、高海拔种植环境、世代更迭咖啡种植-采收-处理经验，造就丝滑顺口又极富层次的美味咖啡口感。
耶加雪菲手冲︱不同区域、时间、生豆处理方式的耶加豆，都有不一样的冲煮体验。相信尤其使用手冲的你，最能了解。
耶加雪菲价格︱红极一时的巴拿马艺伎豆。其为人称道之处，就是能在美洲区种出有如埃塞俄比亚等非洲豆才有的花香、柑橘味。相较艺伎豆的高价，说耶加雪菲咖啡豆价格为C/P值之王，真的不过份。
2019-11-19 16:32:57
