种植咖啡豆的气候条件 阿拉比卡咖啡豆/罗布斯塔咖啡怎么种植风味特点介绍

最佳咖啡环境：咖啡种植条件

 

种植咖啡豆的最佳气候条件

 

对于种植阿拉比卡咖啡豆，有两种最佳的生长气候：
 

亚热带地区，海拔16-24英里（伊利，21）。雨季和旱季必须明确，海拔高度必须在1800-3600英尺之间。这些条件导致一个咖啡生长季节和一个成熟季节，通常在秋天最冷的部分。墨西哥、牙买加、巴西的S. Paulo和Minas Gerais地区和津巴布韦是具有这些气候条件的地区的例子（Illy，21）。

 

赤道地区的纬度低于10度，海拔3600-6300英尺（伊利，21）。频繁的降雨导致几乎连续开花，导致两个咖啡收获季节。最高降雨量的时期决定了主要收获期，而最低降雨量的时期决定了第二个收获期。由于降雨太频繁，露台干燥不可能发生，所以在这种咖啡种植环境中使用机械式干燥机进行人工干燥。有这种气候的国家有肯尼亚、哥伦比亚和埃塞俄比亚（Illy，21）。

 

罗布斯塔咖啡生长在赤道以北和以南10英里的地区，海拔低得多（海拔3000英尺）（伊利，22）。它比阿拉比卡咖啡更能忍受温暖的环境。