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制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-26

编辑最后更新 2024年11月26日,m.gafei.com授权转载《制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道》咖啡知识内容,制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道有关的风味和产地信息。【 哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石 】 用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡,这支豆子整体玫瑰花香明显,还带烤杏仁和可可风味(花香型)。 产区:中央山谷 庄园:火凤凰庄园 海拔:1600m 品种:卡杜拉、卡杜艾 等级:SHB 处理法:日晒 风味:花香、热带水

m.gafei.com授权转载《制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道》咖啡知识内容,制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石

用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡,这支豆子整体玫瑰花香明显,还带烤杏仁和可可风味(花香型)。
 
产区:中央山谷
庄园:火凤凰庄园
海拔:1600m
品种:卡杜拉、卡杜艾
等级:SHB
处理法:日晒
风味:花香、热带水果、发酵酒香、莓果、蜜糖

冲煮

 冲煮参数:/1:16/90℃/16克粉/研磨度BG-6M(中国标准20号筛网通过率58%),注入33克水闷蒸32秒后注水至120克,见粉床后再注入200克水结束,咖啡液滴完移走滤杯,总萃取时间长1'40"。
风味:入口有浓郁的玫瑰花香,尾段有烤杏仁的香气和可可的余韵,口感花香明显,甜感突出,较清爽。





 
2019-11-11 13:31:05

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