m.gafei.com授权转载《意式磨豆机类型 磨豆机粉仓磨豆机和无粉仓磨豆机有什么区别》咖啡知识内容，意式磨豆机类型 磨豆机粉仓磨豆机和无粉仓磨豆机有什么区别有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
意式磨豆机通常有两种类型：粉仓磨豆机和无粉仓磨豆机。
粉仓磨豆机允许咖啡粉停留在一个小隔间内，可以预先测量，通过拨动拉杆分配咖啡粉。
无粉仓磨豆机使得咖啡粉直接布到粉碗内。这两种磨豆机都有自己的优点和缺点。
粉仓磨豆机的优点
1. 操作更干净——当咖啡粉从粉槽倒入粉碗的过程中，洒落到柜台上的粉很少。
2. 静电较少——粉仓通常产生较少静电。这不是说不会产生任何静电，而是少了很多静电的抱怨。
3. 过剩的咖啡粉容易处理——通常人们在粉碗中加入的咖啡粉会偏多，使用粉仓磨豆机可以将多余的咖啡粉重新放回粉仓。
粉仓磨豆机的缺点
1. 咖啡粉容易过剩——由于用户无法准确地磨出所需粉量，因此会出现咖啡粉过多的情况。这些多余的咖啡粉很快会变得不新鲜。许多用户知道设置多少秒可以得到单杯或双杯浓缩咖啡的粉量。然后，拨动拉杆以取出粉仓内分配好的咖啡粉。请注意每种咖啡豆设定的研磨时间会有所不同。因此，用户需要按照不同的情况调节磨豆机，或者直接放入称量好的咖啡豆，将其全部磨到粉碗内。
2. 不利于清洁——粉仓内的叶片会将咖啡粉扫出粉仓，因而桌子上总是会有一些散落的咖啡粉需要用毛刷扫除。
3. 咖啡粉量多变——粉仓内的叶片会将研磨的咖啡粉划分为等量的几份，当粉仓半满时，每份的重量约为6.75-7克。当粉仓内的咖啡粉没有达到一半时，每格粉量会更少。正常份量应为7克。
无粉仓磨豆机的优点
1. 减少咖啡粉的浪费——如果每天早晨只做1至2杯咖啡，那么无粉仓磨豆机将会减少咖啡粉的浪费，对那些重视咖啡粉新鲜度的人来说尤其如此。
2. 适合多种萃取方式——大多数情况下，无粉仓磨豆机下方可以放一个容器接粉。咖啡粉可以用于多种萃取方式，如法压咖啡、滴虑咖啡等。
无粉仓磨豆机的缺点
1. 手柄热量容易损失——使用无粉仓磨豆机，手柄离开咖啡机的时间会偏长，手柄温度损失较多，可能会导致浓缩咖啡的口味偏酸。
2. 花费的时间更多——使用无粉仓磨豆机，每一杯浓缩咖啡需要单独研磨。如果同时制作很多杯浓缩咖啡，那么需要花费很多时间。这减缓了萃取的过程。当然，为了节约时间，你可以先将咖啡豆研磨好并装入一个容器内，然后再用勺子将它们放入粉碗内。
3. 桌面容易脏乱——在研磨时，粉碗内的咖啡粉可能会过量而撒到桌子上。
在选择购买粉仓磨豆机或无粉仓磨豆机时，需要考虑上述所有因素。如果不想增强使用时的乐趣，那么选择无粉仓磨豆机就可以了。但若想增强使用时的乐趣，那么粉仓磨豆机是更好的选择。无粉仓磨豆机适合用于研磨脱咖啡因咖啡豆，因为通常需求量不大。如果咖啡馆对咖啡师的速度有要求，那么粉仓磨豆机则更好。
