中深烘焙红波本咖啡风味 火山咖啡什么味道 咖啡种植带区域风味特点介绍

哥伦比亚咖啡圣图阿里欧庄园红波本精选苏菲亚

 

庄园成立于：1999年

种植面积：约62.9公顷

庄园大小：约135.4公顷

年均温/雨量：19℃/ 4,950公厘

品种：红波旁

土壤种类：火山土壤

烘焙度：中深烘焙
 

啜吸

极高的甜度让人印象深刻，让人有如在喝果汁的错觉，非常明显的水蜜桃和水果风味，适中的厚醇度，非常好的干净度。

咖啡36香

蜂蜜味、枫糖味、核桃味、咖啡果肉味、黑醋栗味、苹果味、奶油味、焦糖味
 

圣图阿里欧庄园将栽种区分为266个小区块，分别以科学分析方法研究每一内存块的土壤性质以及气候状况，实行最精确的品质管理。再经由生豆处理过程中每个环节的严格控管，圣图阿里欧庄园才将精品咖啡豆送到每个客户手中，看到庄园主Camilo对每个步骤的严谨和用心，正是我们和他们合作的主要原因。