喝咖啡注意哪些问题 咖啡有减肥功效吗 喝咖啡的好处和坏处风味特点介绍

喝咖啡的最佳时间是什么时候？

根据「日刊现代」，冈希太郎是东京药科大学荣誉教授，他之所以附属「咖啡是药」，主要基于咖啡当中的一种成分：1。咖啡因2.绿原酸（多酚的一种）3。烟碱酸4。 NMP（N-甲基吡啶，一种活性物质）。
 

上述4种成分的药理作用分别如下：
1.咖啡因抗发炎
2.绿原酸抗氧化
3.烟碱酸保护血管壁，减少血中姨妈
4.NMP刺激副交感神经，达到舒压效果，并促进大肠蠕动。
 

其中最受瞩目的目的，是咖啡的净化血液功能。“绿原酸进入体内，在肝脏代谢后，会转变成『阿魏酸』。阿魏酸能预防血管内的血小板凝集，保持血流通畅。而咖啡香味成分中的吡咯（口井）甲酸，也具抑制血栓形成功效，加乘效应下，预防动脉硬化或降低中风，心肌梗塞等风险的效果就出来了。”
 

不过，喝咖啡有几点要注意：
1、一天3～4杯最理想。毕竟咖啡还是含有害身体成分，连续喝6杯以上反倒会提高中风和心血管疾病风险。
2、早上最好喝浅烘焙，晚餐后选择具纾压效果的深烘焙，中午可采深浅各半的混合型。
3、咖啡引起尿频是正常现象。
 

若喝咖啡目的在于减重，可在饭前喝杯浅烘焙咖啡，之中的绿原酸可有效减缓吸收糖分的速度。