衣索比亚凤蝶产区咖啡与西达摩咖啡特点 衣索比亚浅烘咖啡怎么选风味特点介绍

衣索比亚咖啡：

衣索比亚水洗西达摩-柠檬花蜜，光就字面上，就能想像它的风味， 清新明亮，花果香爆棚，烘焙上采浅焙处理，豆子在研磨开后散发柠檬皮、佛手柑、桃子及野姜花香气，口感精致迷人、酸度适中，更具有经过蜜处理后，蜂蜜般醇厚的底韵。

喜欢浅焙咖啡的朋友，小编真心推荐这支【柠檬花蜜】，一次喝到浅焙处理保留下来的豆香，又具备蜜处理的甘甜、以及柠檬柑橘的特色香气；像经过盛下阳光洗礼过的果实，还带着微酸，却香气饱满。真正的好咖啡，不论是热的，或是放凉了品尝，都很好喝，都不会影响，它们在我们心头烙下的温度。因为是经过无数人用心的处理与对待。

 

N野姜花调-衣索比亚凤蝶产区：南西达摩种植地：斑莎区，达摩村处理厂：达摩品种：74158 海拔：1900-2200 MASL 收成：11-2月处理法：水洗等级：G1 杯测风味橘子果酱、蔓越莓、茉莉、果汁感、野姜花。

介绍：衣索比亚每一咖啡产区都有其独特的标帜性风味。西达摩风味，主要具有闪耀的柑橘果类酸质和香气，还有甜美优雅的余韵。达摩村的咖啡和种植他们的农民一样热情，充满活力。杯测时，杯中飘出橘子果酱和白色系花朵香气，而甜蜜的咖啡糖搭上热带水果，从头到尾都带给味蕾满足的体验，这是一杯果汁般活泼优雅、顺口饱满的咖啡，放凉后仍有出色且惊喜的风味表现。