m.gafei.com授权转载《季马摩卡咖啡 摩卡Mocha咖啡风味 季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法》咖啡知识内容，季马摩卡咖啡 摩卡Mocha咖啡风味 季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
季马摩卡产自非洲衣索匹亚，是非洲阿拉比卡最大产国，也是世界咖啡树的起源地，衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候，造就丰富多样风味的酸香咖啡，是嗜酸族爱不释手的主因。
季马摩卡 Djimmah Mocha
季马是衣索匹亚其中一大城，也是最大产区，接近知名的卡法森林(Kaffa)，科学家认为此森林是阿拉比卡的发源地，本区以日晒为主要处理法，风味带着上扬的甘橘香甜与酸劲、发酵熟果香、浓厚滑润口感，黑巧克力味的略苦滋味会带着回甘尾韵，具有典型的非洲豆野性风格，喜好香又酸的最佳选择！
品名: 季马摩卡 Djimmah Mocha
生产国：衣索匹亚/ 非洲
等级：G5
处理法：日晒
产区：季马
生长高度：海拔 1400 ~ 1800 M
风味：柑橘调性酸香甜、发酵熟果味、香醇黑巧克力、body浓厚
